A partir de hoy se abren las inscripciones para los productores interesados en ir a Francia y conocer las mejores fincas de las razas Blonde d´ Aquitaine, Charoláis, Normando, Holstein y Limousine. Solo hay 120 cupos disponibles.

El recorrido iniciará en París el 23 de julio y se extenderá hasta el próximo 2 de agosto, días durante los cuales se recorrerán predios ubicados en Rennes, Nantes y Limoges.

Sus grandes avances en materia genética, la calidad de los productos y las bondades de sus animales fueron solo algunas de las razones por las que la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y el Fondo Nacional del Ganado, FNG, decidieron escoger a Francia como país sede de su IX Gira Técnica Internacional. (Lea: El 24 de febrero abren inscripciones para IX Gira Internacional de Fedegán)

Se tiene previsto visitar centros de biotecnología para conocer los programas de análisis de calidad y sexage de semen, así como para la producción de embriones de la raza Holstein y Normando.  “Otro centro a visitar y muy importante para desarrollo de la ganadería francesa es el de evaluación de toros de la raza limousine ubicado en Limoges. Esta raza se caracteriza por ser equilibrada es decir no es la más grande, ni la más pesada, y conjuga a la vez muy buena habilidad materna con aptitudes excepcionales para producir carne magra de buena calidad”, señaló César García, subgerente de Ciencia y Tecnología de Fedegán-FNG.

La Blonde d'Aquitaine es una raza de ganado vacuno procedente del distrito de Aquitania en el suroeste de Francia, zona que abarca el valle del Garona y los Pirineos. (Lea: Meta, Italia y Alemania, sedes de las Giras Técnicas de Fedegán en 2014)

La raza es una combinación de las 3 variedades locales: la Garonnais, el Quercy y el Rubio des Pyrenees. "La raza muestra cierta variación de color que van desde casi blanco a bronceado y se distingue por su desarrollo muscular, resistencia y docilidad. Es la tercera raza de carne más popular en Francia, detrás de la Charoláis y la Limousine", explicó García.

Por su parte, el ganado Charoláis es una raza especializada para la producción de carne (Bos Taurus) que se originó en Charoláis, alrededor de Charolles. Sus ejemplares son conocidos por sus cualidades al momento de cruzarlos con otras razas, sobre todo Angus y Hereford.

Según manifestó el subgerente “el Charoláis tiende a ser grande y musculoso, con toros que pesan hasta 1.100 kilogramos (2,400 libras) y vacas de hasta 900 kilogramos (2.000 libras)”. (Lea: 4.300 ganaderos han participado en las Giras Técnicas nacionales)

Desde 2006, la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y el Fondo Nacional ca empresarios del sector interesados en conocer, de primera mano, tecnologías implementadas por otros productores en las regiones donde se desarrollan estos recorridos.

Hay 120 cupos disponibles. Las personas que estén interesadas en participar pueden inscribirse a partir del 24 de febrero y para garantizarlo debe realizar un primer pago del 25 % del valor total antes del 13 de marzo. 

Para mayor información favor contactarse a través del correo electrónico girastecnicas@fedegan.org.co.