En comparación con las gramíneas tradicionalmente utilizadas en la actualidad, el Forraje Zuri presenta indicadores productivos más sobresalientes. En diálogo con CONtexto ganadero, el zootecnista Mario Gantiva, explica que este forraje ofrece numerosas ventajas en términos de propiedades, siembra y valor nutricional, lo que lo convierte en una opción atractiva para la alimentación animal en áreas tropicales.

Propiedades del forraje zuri

Según el especialista, el Forraje Zuri se caracteriza por su estructura cespitosa y su porte alto. Sus hojas son de color verde, largas y arqueadas, sin la presencia de pelos o vellosidades, lo que facilita su manejo y consumo por parte del ganado. Los tallos, por su parte, son gruesos, con entrenudos de longitud mediana. A lo largo de las ramificaciones se distribuyen las espigas, las cuales se distinguen por sus manchas rojas. El florecimiento del Forraje Zuri es lento pero bien definido.

Siembra del forraje zuri

Para lograr un buen establecimiento del Forraje Zuri, “se recomienda sembrarlo en suelos de mediana a alta fertilidad”. Aunque prefiere suelos secos, esta variedad también muestra cierto grado de tolerancia al encharcamiento. Las exigencias nutricionales del Forraje ZURI son similares a las de los cultivares Tanzania y Mombaza, por lo que se debe asegurar una adecuada disponibilidad de nutrientes en el suelo.

En cuanto a la densidad de siembra, se recomienda utilizar entre 3 y 4 kg de semilla por hectárea, lo que equivale aproximadamente a 200 a 260 semillas por metro cuadrado. Al garantizar una densidad de siembra adecuada, se asegura una buena cobertura del suelo y un mayor rendimiento en la producción de forraje.

Valor nutricional del forraje Zuri

Uno de los aspectos más destacados del Forraje Zuri es su valor nutricional. Presenta un buen contenido de proteína cruda, siendo las hojas la parte de la planta que contiene un mayor porcentaje, con valores que oscilan entre el 11% y el 15%. Los tallos también son una fuente valiosa de proteína cruda, con un contenido que varía entre el 7% y el 12%. Esta característica nutricional lo convierte en un forraje altamente nutritivo para el ganado, permitiendo un mejor desarrollo y crecimiento de los animales.

“La presencia de proteína cruda en el Forraje Zuri es esencial para el metabolismo y la producción animal. La proteína es un nutriente esencial para el crecimiento muscular, la producción de leche y la fertilidad” dice Gantiva. Al proporcionar un forraje con un contenido significativo de proteína cruda, se contribuye a satisfacer las necesidades nutricionales del ganado, mejorando su rendimiento y salud en general

Además de su contenido de proteína cruda, el Forraje Zuri también ofrece otros nutrientes esenciales para el ganado, como carbohidratos, lípidos, minerales y vitaminas. Estos nutrientes contribuyen a mantener un equilibrio nutricional adecuado en la dieta del animal, promoviendo su salud y productividad.

El alto contenido de carbohidratos de este forraje proporciona una fuente de energía importante para el ganado. Los carbohidratos son convertidos en glucosa durante la digestión, y esta glucosa es utilizada por el organismo como combustible para actividades metabólicas y de crecimiento. Además, los carbohidratos también son necesarios para la fermentación ruminal, un proceso clave en la digestión de los rumiantes.
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