Contar con tecnología de punta en los predios lácteos siempre será sinónimo de rentabilidad y productividad. Les explicamos cuáles son las herramientas que usted puede utilizar pensando en optimizar este proceso.

Hoy en día, cualquier actividad debe estar vinculada con la tecnología. Aunque el proceso de modernización puede resultar costoso y dispendioso, el resultado final siempre se verá reflejado en buenos resultados productivos y económicos.

En el sector lácteo pasa lo mismo. Atrás ya quedaron las épocas en las cuales los jornaleros dedicaban largas horas al control de sus semovientes lecheros, pues la introducción de maquinaria ha ayudado a acortar los tiempos y alargar el flujo de caja de sus predios. (Lea: Entrenar a sus reses puede generarle mayores ingresos)

Darío Arango, gerente de Bienes de Capital y de Posmercados en DeLaval Colombia, aseguró que el punto de partida para introducir tecnologías en un predio dedicado a la lechería, es contar con energía eléctrica.

“Luego de esto, lo importante es contar con elementos claves para la nutrición del animal, como por ejemplo un picapasto o un tractor, que ayudarán a cosechar y a asegurar la alimentación de los semovientes”, apuntó Arango.

Asimismo, el gerente del área de DeLaval añadió que la primera adquisición que todo ganadero lácteo debe realizar para modernizarse, es un tanque de enfriamiento para su producto, lo que ayudará a la inocuidad de la leche. (Lea: La ubre, el órgano más importante en la producción de leche)

“Luego, el paso a seguir es adquirir equipos de ordeño para automatizar la actividad. Posteriormente, es ideal que el predio cuente con herramientas para medición de leche, de esta forma podrá realizar una clasificación de su hato y la comercialización del producto será mejor”, continuó Darío Arango.  

Finalmente, es importante adquirir 2 elementos más sofisticados: el retirador automático de pezoneras, que evitará que la vaca sufra de mastitis, y un software para sistematizar el predio y tener así un mejor manejo del ganado. (Lea: Identificar los animales de mejor rendimiento mejora su economía)

Por su parte, Mariano Restrepo, presidente de la Federación de Lecheros de Antioquia, Fedelan, explicó que la modernización de la tecnología en los predios lácteos siempre debe ir acompañada de un experto en el tema.

“Es importante que siempre cuente con la asesoría técnica de un especialista para que el aporte de las herramientas se vea reflejado en la rentabilidad, productividad y futuro del predio”, aseveró Restrepo.

Para aquellos ganaderos que quieran realizar esta adquisición de tecnología, la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, cuenta con el programa de Mecanización, el cual les facilitará a los productores la adquisición de maquinaria, equipos, vehículos y motos al precio más bajo del mercado, contando con alianzas estratégicas con proveedores nacionales y del exterior. (Lea: “Maquinaria debe ayudar a lograr un sector sostenible con el medio ambiente": Fao)

Para mayor información, se pueden comunicar al teléfono (1) 805 0637 ext.: 123-124.