La raza simhol es un cruce que a los ganaderos les ha dado buenos resultados en cuanto a producción y calidad del alimento. Conozca por qué este cruce de Holstein con Simmental sí funciona en ganaderías de Colombia.

En un video publicado por Faenas de Campo Jairo Arcángel Del Río expone que las vacas sinhol son excelentes en cuando a la producción de leche, con un promedio 24 litros por vaca y en puras un promedio de 20 litros, teniendo en cuenta su empresa ganadera se encuentra ubicada entre Santa Rosa y Entre Ríos a una altura de 2.500 msnm. (Lea: Simhol, un cruce efectivo para la ganadería de leche)

“En el momento en que comencé nadie quería hacerlo, solamente yo fui el loco que empezó con esto y ya llevamos un buen trecho de trabajo hecho, con unos resultados muy satisfactorios debido a que el Simmental es el cruce ideal porque sale con todo por ejemplo con el Holstein, Brahmán, Normando, Jersey. El Simmental es como el blue jean que sale con cualquier zapato”, describe Del Río.

Para el experto, el Simmental es apto para cruce con cualquier raza de animal vacuno, teniendo en cuenta que los resultados son excelentes en materia de cría.

“Eso es lo que enamora realmente, porque te da diversidad. Lo que te de la vaca de simhol sirve, pues son funcionales tanto el macho como la hembra. Este es el cruce ideal para tierras de clima frío”, menciona Del Río.

Este cruce es altamente productivo debido a que son animales muy eficientes y fértiles, por eso es importante considerarlo para usar en Colombia. (Lea: Conozca los beneficios del cruce Simlandés o Simhol)

Distintos productores le temen a usar un cruce de dos razas, pero en el país se han hecho ensayos que dan como resultado que son animales que dan resultados positivos y que tienen todas las características para impulsar una ganadería.

Este es un ganado con buenas ubres, cascos, lomos y condición corporal que genera muchas ganancias. Es por esto que en el predio del Del Rio han tenido vacas con topes de hasta 39 litros de leche, que tienen una lactancia muy constante.

En el portal de Asosimmental en Colombia se expone que los resultados de un estudio realizado en una hacienda de Sopó con un grupo de referencia de vacas F1 simmental x Holstein comparado con uno de vacas Holstein puras contemporáneas, evidencia el potencial del simhol como una alternativa en lechería especializada.

La mayor longevidad, unidad al menos intervalo entre partos y la consecuente mayor fertilidad, que no son sino un resultado del aporte de la raza simmental a la Holstein en términos de sanidad y aportes saludables, deriva de una mayor cantidad de leche producida por animal/vida, que resultó en un 29.3% superior al de Holstein puras.