En el periodo de formación de la ternera y por ende de la ubre, hay diferentes momentos de crecimiento. Hay una etapa en la que los órganos crecen de manera proporcional al resto del cuerpo y otra en la que se desarrollan de manera más acelerada.   Cesar Augusto Gómez Velásquez, médico veterinario y magíster en reproducción animal, explicó que el crecimiento isométrico hace referencia a la etapa en la que el tejido mamario crece al mismo ritmo que lo hace el peso vivo del animal hasta los 3 primeros meses de vida.   “Durante el primer estadio post-natal, el proceso de crecimiento es proporcional o a una tasa igual que el resto del cuerpo del animal”, detalló. (Lea: Aspectos a tener en cuenta antes de comprar una vaca de leche)   Sobre el crecimiento alométrico, independientemente de que sea de la glándula mamaria o de cualquier otro órgano de la vaca, precisó que se refiere a cómo se va desarrollando cada parte del cuerpo individualmente, con respeto a la evolución y tamaño general del animal.      Gómez Velásquez comentó que en ciertos momentos los órganos crecen mucho más que el resto del cuerpo. Apuntó que al comienzo del tercer mes, la glándula mamaria comienza a crecer entre 2 a 4 veces más rápido que el resto del cuerpo, hasta el momento de la pubertad.    “Un ternera nace con una ubre muy pequeña, pero cuando empieza a haber producción de hormonas el crecimiento se empieza a notar mucho más rápido”, sostuvo.   También dijo que el desarrollo de la ubre depende a su vez de los estrógenos del ovario, pues cuando el animal se va acercando a la pubertad, en el caso de la raza Holstein a los 12 o 14 meses, este órgano va produciendo más hormonas; es decir, que la velocidad de crecimiento de la glándula va a ser mucho más grande. (Lea: Anatomía de la ubre, asunto que le compete a los ganaderos)   El magíster en reproducción afirmó que una vez el animal queda en gestación, la ubre va a tener un crecimiento más impactante. Señaló que en campo, el desarrollo de la glándula en los primeros 4 meses se conoce como ‘el primer llenado’, sin que necesariamente se refiera a que esté llena de leche, porque en ese momento no hay producción, sino a la multiplicación del tejido mamario.   Felipe Aristizábal, médico veterinario-zootecnista y especialista en producción de leche, coincidió con su colega y confirmó que en el periodo de formación de la ternera y por ende de la ubre, hay diferentes momentos de crecimiento.   “Hay una etapa en especial en el que el tejido mamario crece de una manera más acelerada que el resto del cuerpo, el cual se da en los primero 3 meses. En este periodo conocido como alométrico, se le puede brindar una dieta al animal con un buen nivel de energía para que lo transforme en ganancia de peso”, aseveró.   Los expertos manifestaron que el crecimiento alométrico se evalúa para analizar el desempeño de la glándula mamaria en la siguiente lactancia y para examinar que esta tenga un desarrollo correcto, y sin ninguna patología o anormalidad. (Lea: Diferencias entre ganado de leche y carne)