En la constante búsqueda de mejorar la productividad y sostenibilidad de las fincas ganaderas colombianas, es fundamental considerar y gestionar adecuadamente los recursos disponibles. Si bien no se trata de una clasificación oficial o taxativa, es importante tener en cuenta cada tipo de recurso para administrarlos de la mejor manera.

Con base en el artículo «Sistemas de cercado para el manejo de pasturas en el ganado» elaborado por los doctores Rocky Lemus, Jimmy Parish y Jane Parish de la Universidad Estatal de Mississippi, y publicado por el portal en inglés The Cattle Site, los recursos se clasifican en 3 tipos: permanentes, semipermanentes y variables.

Recursos permanentes

Los recursos permanentes son aquellos que, debido a su naturaleza, no pueden ser fácilmente modificados y deben ser considerados cuidadosamente al planificar el diseño de los cercados. Entre estos recursos se incluyen el tipo de suelo, la pendiente y la orientación de la tierra.

Tipo de suelo, pendiente y orientación

Es crucial que las parcelas destinadas al pastoreo tengan un tipo de suelo, pendiente y orientación similares. Esto asegura una producción uniforme de forraje y una distribución equitativa del pastoreo para maximizar el aprovechamiento del alimento en beneficio de los animales.

En Colombia, donde la topografía puede variar significativamente, es importante realizar un análisis detallado del suelo y la pendiente para diseñar un sistema de cercado que maximice la eficiencia del forraje y permita periodos adecuados de descanso para el crecimiento y recuperación de las plantas.

Recursos semipermanentes

Los recursos semipermanentes, como el agua y la sombra, son vitales para la productividad del ganado y pueden ser modificados para adaptarse al diseño del cercado. (Lea en CONtexto ganadero: En el Día de la Tierra conozca cinco formas de darle un manejo sostenible a los recursos de su finca)

Agua

Un suministro continuo de agua limpia es esencial para el ganado. En sistemas de pastoreo rotacional, la calidad y accesibilidad del agua son cruciales para mantener un consumo adecuado. Se recomienda suministrar agua limpia en cada potrero dentro de una distancia de caminata razonable, utilizando métodos para evitar la acumulación de barro alrededor de los puntos de agua.

Sombra

La sombra es un factor importante para reducir la exposición del ganado a la radiación solar. La sombra adecuada puede disminuir la tasa de respiración y la temperatura corporal del ganado durante los periodos más calurosos del día.

En las zonas de clima cálido, donde las temperaturas pueden ser extremas, es esencial proporcionar sombra adecuada. Existen tres tipos de sombra: natural, permanente y portátil. (Lea en CONtexto ganadero: Proporcionar 2 m2/animal de sombra mejora el rendimiento del ganado bovino)

• Sombra natural: En áreas donde los árboles son abundantes, es importante protegerlos del daño causado por la alta concentración de ganado.
• Sombra permanente: Estructuras como cobertizos pueden ser costosas y menos flexibles, y pueden volverse fangosas durante periodos húmedos.
• Sombra portátil: Estructuras hechas de tubos galvanizados que pueden moverse según las necesidades del ganado, evitando la acumulación de barro y estiércol.

Recursos variables

Los recursos variables, como las especies de pastos y leguminosas, también son cruciales para la planificación de los cercados. Un buen suministro de forraje a lo largo de la temporada de pastoreo puede lograrse combinando pastos de estación fría y cálida con leguminosas compatibles.

Cercas temporales

Las cercas temporales permiten subdividir los potreros según el método de pastoreo y para separar áreas destinadas a la producción de heno. En Colombia, donde los costos pueden ser un factor limitante, las cercas temporales ofrecen una solución económica y flexible para la gestión del pastoreo.