Según informa el sitio web de Walmart, McClaren Farms es el primer lanzamiento de Walmart que está incluido en su programa integral de cadena de suministro de carne de res Angus. La nueva innovación nace como objetivo de ofrecer opciones de carnes de res de calidad a los clientes y al mismo tiempo, satisfacer la mayor demanda de transparencia y sostenibilidad. (Lea: La sostenibilidad, cada vez más importante en el comercio mundial de carne)

El vicepresidente de carne en Walmart, David Baskin, “el negocio de los alimentos siempre está cambiando y las expectativas de los clientes son más altas que nunca. Nuestra cadena de suministro de carne de res Angus de extremos a extremo es una innovación líder en la industria que nos permite ofrecer carne de alta calidad como McClaren Farms a nuestros clientes”.

Esta cadena de supermercados ofrece a sus clientes un nuevo producto de alta calidad que también incluye transparencia adicional, que se da a través de la colaboración con el ganadero de cuarta generación Bob Mcclaren, de Prime Pursuits.

El nuevo modelo de cadena de suministro que ofrece McClaren Farms a los clientes apoya a los ganaderos al crear una demanda constante y estabilidad en el mercado.

“No se ha producido un cambio de paradigma más grande en la industria de la carne de res que lo sucediendo con Walmart, que ofrece a sus clientes Black Angus verdaderamente de alta calidad, totalmente natural y sin hormonas. Esta visión audaz le da un lugar especial a la compañía en la mesa al contribuir con los momentos más agradables y memorables en la vida de los clientes”, menciona Bob McClaren.

Uno de los puntos claves de esta nueva innovación es que todos los productos de carne de McClaren Farms son criados en Estados Unidos sin hormonas agregadas, por lo que los compradores pueden confiar en cada corte de carne estará entre los mejores del mercado.

Con este nuevo ofrecimiento de la compañía estadounidense, se incluyen cortes certificados especialmente por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) como el Angus Filet Mignon, T-Bone. Porterhouse, Ribeye, Short Ribs Chuck Roast y más, con la opción estar a precios bajos todos los días.

Estas acciones de la cadena de tiendas Walmart son el resultado de una estrategia comenzada en 2019 por la firma en conjunto con diferentes compañías ganaderas y procesamiento, con la cual serán distribuidos los productos cárnicos en cerca de 500 tiendas en el sur de Estados Unidos. (Lea: América Latina da sus primeros pasos hacia la carne sostenible)

El objetivo de este nuevo enfoque por parte de la cadena de supermercados es garantizar la transparencia, trazabilidad y calidad de dichos productos para los consumidores, quienes día a día son más exigentes con los alimentos.