El próximo 30 de octubre se llevará a cabo un taller técnico para la promoción y fortalecimiento de la raza Romosinuano, organizado por Agrosavia en el departamento de Bolívar.

Salim Maloff, criador de la raza Romosinuano y propietario de la finca donde se llevará a cabo el taller, dijo que esta jornada tiene como objetivo fomentar el uso de la raza Romosinuano y resaltar sus características productivas y reproductivas.

Comentó que se invitaron a ganaderos de la región para que ellos vean con sus propios ojos y escuchen directamente de los expertos, que son los investigadores de Agrosavia, cuales son las bondades de la raza. (Lea: Romosinuano es considerado buen productor de terneros y de carne)

Dentro de las cualidades de esta espercie criolla, Maloff mencionó la fertilidad. Expuso que esta raza es considerada una de las más fértiles, pues cuando se utiliza un reproductor Romosinuano el porcentaje de vacas que se preñan en mucho mayor, con al utilizar otra.

Agregó que las crías hembras que nacen con sangre Romosinuano van a heredar esta cualidad y van a ser más fértiles.

De acuerdo con el criador, a pesar de que estos animales son Bos Taurus, están 100% adaptados al medio de trópico seco, de intensas lluvias y veranos, de la región.

"Estas cualidades se pueden observar cuando pasan las épocas de sequía y no se presentan mortandades y cuando la pérdida de peso es menor que en otras razas", sostuvo. (Lea: ¿Por qué el ganado Romosinuano es precoz?)

También indicó que el Romosinuano es un animal para carne, no es un animal productor de leche. Su producción está destinada para levantar sus crías.

El vigor híbrido es otra de sus cualidades. Maloff indicó que el Romosinuano en cruce con otras razas Bos Indicus, tendrán crías con mayores indicadores de productividad, pues son más grandes y con mayores pesos al destete.

Esta raza también se utiliza para mejorar la calidad de la carne. La raza Romosinuano por ser Bos Taurus tiene mejor terneza, mayor marmoleo y es una carne muy jugosa.

Inicialmente el cupo del taller era para 40 personas, pero debido a la gran acogida que ha tenido, se extendió a un cupo de 60 asistentes. (Lea: Romosinuano ha registrado preñez a los 21 meses)