La Asociación* C*olombiana de* C*riadores de* G*anado* L*imousin (Asolimousin) busca que esta raza sea pionera en cruzamientos para carne en Colombia.

Así lo señaló su Directora Ejecutiva, Sandra Milena Devia Manrique, quien destacó las bondades y los beneficios del limousin tanto puro como en los cruces para producción de carne.

Los resultados en el limousin en cruces son muy buenos y eso se refleja en que a una edad entre 24 y 26 meses se tiene un producto terminal de 500 a 540 kilos que es lo que se busca para este tipo de negocio.

De hecho, dijo, en Agroexpo varios criadores de angus los buscaron para hacer este cruce buscando un limangus que es el boom en Argentina y por eso están vendiendo muy buena genética. (Lea: Limousin, cruces adaptados a Colombia y reconocidos en el mundo gracias a Criadero Tule)

El biotipo de esta raza es 3/8 limousin y 5/8 angus con excelentes resultados en rendimiento, calidad carnicera, fertilidad, rusticidad y precocidad, cualidades que solo se reúnen al combinar lo mejor de las razas intervinientes, por lo que se puede decir que el limangus integra el escalón de las razas bovinas mejor consideradas del planeta.

Así mismo, está el Brahamosin que es el resultado de un primer cruce F1 entre limousin por una raza cebuína. Entre las cualidades de este cruce se destaca la eficiencia alimentaria que le aporta las razas cebuinas y la excelencia en los rasgos musculares y de crecimiento de la canal y conformación que le aporta el limousin.

Sostuvo que la raza limousin está creciendo en Colombia mostrando cada vez más sus beneficios y sus bondades porque es una excelente mejoradora de carne.

Se han hecho varios estudios, uno de ellos de Asocebú donde tomó distintas razas europeas y realizó cruces con ganado blanco brahman y la limousin obtuvo el mejor peso al nacimiento, al destete, así como en desposte y en canal. El rendimiento en canal fue superior a todas las otras razas. (Lea: Limousin, de las cumbres francesas al trópico colombiano)

Igualmente, dijo, la Asociación ha venido trabajando en un programa genético directamente con la asociación de Francia y con ellos se ha venido haciendo los acoplamientos año tras año según sus indicaciones, con semen traído desde Francia que cumple con los requerimientos que se necesitan en Colombia.

Entre las características que se persiguen está el tener animales de una talla mediana, buena conformación, buena asimilación de alimentos y más que en el caso de nuestro país se le da únicamente pasto y agua. Todas las ganaderías asociadas al gremio son de potrero no se tiene en establos y son ejemplares que le sirven a cualquier ganadero independiente de la parte del país en que se encuentre.

Para 2022 se espera tener un mayor número de asociados y que la gente conozca más esta raza porque funciona muy bien sola y en cruces. Las crías son pequeñas entonces no hay problemas al nacimiento, no se debe estar pendiente del momento en que la vaca vaya a parir para tener una persona que la asista.