El ganadero del día de hoy debe hablar de alimentar al pasto para que produzca forraje de excelente calidad. Para que esto suceda, se deben tener en cuenta una serie de principios que serán explicados a continuación.
Los forrajes hacen parte importante de la alimentación de los bovinos, razón por la que los productores no solo deben hacer una versión económica, sino de tiempo y compromiso para que estos se establezcan y produzcan de la mejor calidad. Existen factores como el manejo del medio ambiente, la pastura utilizada y los animales los que determinan la productividad de una empresa ganadera. (Lea: Forrajes son clave para incrementar la productividad del ganado)
De acuerdo a un video del canal Zootecnia y veterinaria, se expone que, en relación a la pastura, la producción y la productividad a un futuro dependerá en gran medida del conocimiento que se tenga sobre los principios que controlan la producción de forraje:
- Aplicar las técnicas agronómicas en los pastos, pues estos deben considerados como una hierba que aporta grandes beneficios para la alimentación de los animales.
- No todas las pasturas se manejan igual, pues todas las especies de pastos existentes presentan ventajas y desventajas, por lo tanto, exigen un manejo diferente de acuerdo a sus requerimientos y a sus características agroecológicas. No existe la mejor pastura del mundo.
- No se debe tratar de cambiar las condiciones del suelo, pues solo se está gastando tiempo y dinero en tratar de cambiar las condiciones físicas y químicas del suelo de la finca. En este sentido, es más recomendable buscar una pastura que se adapte a las condiciones del terreno.
- Determinar el uso de la pastura, esto quiere decir que antes de establecerla se debe tener claro el uso que se le va a dar ya sea para corte o para pastoreo. Las especies según su uso presentan condiciones de manejo.
- Hay que analizar la cantidad de biomasa, pues es preferible tener abundante pasto de aceptable calidad que bajas cantidad de pasturas de excelente calidad. Si bien es cierto, la calidad es importante también lo es la cantidad porque esta determina la capacidad de carga. La calidad se relaciona con los requerimientos animal y esta se puede mejorar con suplantación. (Lea: Forrajes: qué prefiere, ¿cantidad de biomasa o calidad?)
- Antes de realizar mejoramiento genético a los animales, primero se debe hacer una inversión en las praderas.
- Es importante mejorar la eficiencia de la pastura, pues si se desea tener una producción constante y uniforme de alimento se deben realizar asociaciones con leguminosas y conservación de forrajes para la época critica.
- No debe olvidar que la pastura es multifactorial, por lo que aplicar una sola práctica de mejoramiento de praderas, por lo general no tendrá los resultados esperados. Esta es la razón por la que se deben determinar e identificar de manera individual cada uno de los factores que limitan la producción en cada empresa ganadera.
- Los costos de producción reflejarán la cantidad e intensidad de las prácticas de mejoramiento que se utilizarán.
- La producción y productividad serán directamente proporcionales al grado de administración que se aplica a la empresa ganadera.
Con estos principios no solo logrará un buen establecimiento de forrajes, sino un adecuado manejo de los mismos, para que de esta manera se vea reflejado en la productividad y rentabilidad de la explotación ganadera.