Los porcicultores están realizando el aprovechamiento de la porcinaza para transformarla en abono orgánico. También se han adelantado actividades de reforestación y cuidado de las fuentes hídricas.
Los porcicultores del Huila, PorkColombia y la Corporación Autónoma Regional del Alto Magdalena (CAM) se unieron para dar estricto cumplimiento a la agenda sectorial para la producción y consumo sostenible del sector porcícola de la región que incluye el aprovechamiento de la porcinaza, compostaje, la reforestación y el cuidado de las fuentes hídricas.
A través de esta agenda se vienen implementado acciones conjuntas que permiten controlar y disminuir los contaminantes, mediante la adopción de métodos de producción y consumo sostenible; así como de mitigación de riesgos de contaminación ambiental y la adaptación al cambio climático bajo el amparo de tecnologías que contribuyan al incremento de la eficiencia.
Prácticas sostenibles
A partir de la articulación de esfuerzos entre la autoridad ambiental, el gremio y los productores porcícolas, se ha logrado avanzar en la implementación de buenas prácticas sostenibles en el Huila.
Una muestra de ello fue lograr vincular a 34 granjas porcícolas de diferentes municipios del Huila a la agenda sectorial sostenible. Además, se consiguió la implementación de sistemas de manejo para el aprovechamiento de la porcinaza (residuos de alimento expulsado por los cerdos) como abono orgánico.
“Dentro de la implementación de buenas prácticas ambientales en granjas, se desacata la instalación de marquesinas para deshidratar la porcinaza sólida y aprovecharla como abono orgánico en cultivos, dentro de esta actividad, se ha logrado mejorar las prácticas de manejo de la porcinaza sólida en las marquesinas logrando que la disposición del subproducto se realice en capas delgadas y con una frecuencia de volteo diario obteniendo al sexto día un producto listo para ser utilizado”, explicó Laura María González, profesional de la CAM.
Así mismo, se implementaron tanques estercoleros para el almacenamiento de porcinaza líquida y su posterior aprovechamiento como fertilizante orgánico en diferentes cultivos bajo el plan de fertilización.
La mortalidad que se genera en las granjas es aprovechada en el compostaje y se produce una enmienda orgánica de buena calidad para el mejoramiento de suelos, por tanto, las granjas han Implementado casetas de compostaje para su manejo.
Reforestación y protección de fuentes hídricas
Se han adelantado actividades de reforestaciones que ayudan y contribuyen a la captura de gases de efecto invernadero y que a su vez cumplen un papel de protección y cuidado de las fuentes hídricas:
Desde el año 2018, la Autoridad Ambiental ha suministrado a las granjas porcícolas alrededor de 5000 individuos arbóreos para ser sembrados como barreras vivas, las cuales favorecen el control de olores y aportan todos los beneficios a las producciones.
Así mismo, se han realizado diferentes talleres de capacitación a los productores porcícolas del Departamento, en temas de fertilización con porcinaza, manejo ambiental en granjas y en trámites de permisos ambientales.
La agenda ambiental ha permitido que las granjas porcícolas adelanten acciones encaminadas a la sostenibilidad ambiental del sector, siendo cada vez más un sector amigable con el medio ambiente en el Huila.