Camila Serrano, su padre y su esposo constituyeron la empresa en 2013 con el objetivo de comercializar leche en polvo. Hace dos años, iniciaron operación con una pulverizadora propia de 30 000 litros. Ahora, se embarcaron en un nuevo proyecto para tratar 240 000 litros, el doble de la capacidad de la que construirá Alpina.

A finales de los 90, Camila viajó a Estados Unidos para estudiar Administración de Empresas. Allí conoció a su esposo, que había llegado de Grecia. En 2000, resolvieron radicarse en este país pero, debido a la crisis económica que inició en 2009, se trasladaron a Colombia junto con sus tres hijas.