Y tampoco nada ocurre frente a las denuncias de los ganaderos que demuestran que el precio del ganado continúa cayendo y el precio de la carne se mantiene sin moverse en esa misma dirección para favorecer al consumidor.

El hecho, que ha sido destacado prácticamente por todos los medios de comunicación del país, no ha tenido por parte del gobierno reacción alguna. Lo cierto es que la cifra de precio del ganado gordo promedio en subastas, al igual que la semana pasada se contrajo en cerca de otro 2 %, completando una reducción de 16.2 % en los últimos dos meses.

Así se comportaron los precios en la semana

Como todas las semanas, CONtexto ganadero les presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país.

El precio promedio del ganado gordo en subastas se redujo en 136 pesos para situarse en $7.362 que frente al precio registrado la semana anterior ($7.498 kilo), representa una disminución de 1. 8%

Los mayores descensos se produjeron en la SUBASTA MERCAGAN - Santander (2 años) que se ubicó en $6.100 kilo, observándose disminución del precio en 22 %. En esta misma subasta, pero para la categoría 2 1/4 MC, el precio se ubicó en $6.000 kilo, bajando 20,3%.

En Casanare, en la SUBASTA AGUAZUL - (2 1/4 años) el precio descendió $1.217 Kilo, al pasar de $9.917 a $6.700 kilo, mostrando una contracción de 15.4%.

Entre las subastas en donde el precio aumento fue la de SUGABERRIO- Aguachica (Macho Ceba) que aumento 6.9%, al pasar de $7.250 kilo a $7.750.

Igual tendencia se observó en el Magdalena Medio. En la SUGABERRIO - Puerto Berrio (Macho Ceba) el recio por kilo aumento 6.1 % al pasar de $7.555 kilo a $8.015.

En cuanto al macho flaco (ML), el promedio nacional se ubicó en $8.150, prácticamente en el mismo nivel de la semana pasada ($8.360, disminución de 2.5%).

El mayor descenso se observó en Bajo Cauca Antioqueño en la SUBASTA GANADERA DE CAUCASIA - Caucasia (1 1/2 años ML), en donde el precio por kilo pasó de $8.256 a $7.310 (contracción de 11.5%)

Similar comportamiento se evidencio en Casanare, en donde en SUBACASANARE- Yopal 1 1/2 años ML en donde el precio por kilo pasó de $9.037 a $8.361 (disminución de 10.2%); así como para la categoría 1 1/4 años ML (de $9.517 pasó a $8.600 kilo).

En el caso de las hembras de levante (HL), el precio promedio nacional se redujo al pasar de $7.355 a $7.229 (-1.7%).

En esta categoría se destaca la recuperación del precio en la SUBASTA SANTA CLARA - Sahagún Córdoba 1 1/2 años HL, con una variación positiva del 24.3%, que equivale a $1.660 por kilo, para situarse el precio en $8.500 kilo, y el precio observado en CENCOGAN - Planeta Rica que aumentó 19.4%, que corresponde a $1.400 por kilo, cerrado a $5.800 kilo.

Respecto al precio del ganado Criollo y Cebú, nuevamente es esta semana Caldas se caracterizó como la zona en donde se pagó el mejor precio, $8.562.

El promedio nacional es de $8.209 frente a $8.137 de la semana anterior.

Conozca el resto de novedades en la siguiente gráfica.