“No es justo que EE. UU. tenga un cheque en blanco para ingresar leche y carne a Colombia, pero a nuestro país desde 2012 no se le haya permitido colocar un kilo de carne en este destino de gran oferta por este bien alimenticio”, manifestó Óscar Cubillos Pedraza, director de Estudios Económicos de Fedegán en su más reciente columna de opinión.

A juicio del economista, el tema venía moviéndose de manera prolija, incluso teniendo la visita de inspección en predios por parte del Servicio de Inspección Sanitaria de Plantas y Animales – APHIS en septiembre pasado, es decir, hace ya casi un año.

“En ese entonces, APHIS manifestó la importancia de avanzar en los temas de trazabilidad e identificación animal en lo que llamamos la zona de exportación”, resaltó.

Y a este respecto, nuestra autoridad sanitaria se comprometió a realizar los ejercicios piloto correspondientes y dar el siguiente paso con la visita a las plantas de beneficio.

Es urgente que nuestra autoridad sanitaria pise el acelerador

De acuerdo con Cubillos Pedraza, es primordial para Colombia cerrar el proceso sanitario para tener de manera real y efectiva el acceso al mercado de carne de EE. UU.

Lograr esta meta es de gran importancia y trascendencia para la ganadería colombiana por los siguientes aspectos:

1. Pondría estándares altos: esto significa estándares más exigentes para poder llegar a otros mercados de mayor valor con bienes alimenticios como la carne de res.

**2. Proporcionaría un mayor dinamismo a los precios de la carne". al darle más oportunidades a la industria transformadora de Colombia de aprovechar un mercado de más de 330 millones de consumidores con alto valor agregado.

3. Acceder al mercado cárnico de EE. UU. generaría equilibrio y reciprocidad ante las cada vez más abundantes y crecientes olas importadoras de leche y derivados desde USA.

4. Un mejor dinamismo exportador de carne permitiría ajustar la oferta de leche y tener menos temporadas de precios deprimidos que especialmente afectan a los pequeños productores.

“En razón a este escenario hago un llamado de suma urgencia a nuestra autoridad sanitaria para que avance y culmine el proceso de admisibilidad y de los protocolos respectivos para que el TLC con Estados Unidos se haga efectivo y permita el ingreso a su mercado de la carne de res de origen colombiano”, puntualizó Óscar Cubillos Pedraza, director de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán.

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