Productores piden aumento de bonificaciones para pago de leche

Ganaderos de distintas regiones del país señalaron que mientras los costos de producción y de recertificación se han incrementado, las bonificaciones siguen siendo las mismas. Otros denunciaron que la empresa no diferencia estos pagos.   Rodolfo Guzmán Arteaga*, ganadero de Nemocón, Cundinamarca, denunció que la empresa que compra la leche que él produce no reconoce las bonificaciones por calidad sanitaria, a pesar de que su finca está certificada como hato libre de brucelosis y tuberculosis.   “Yo les he pasado los certificados de brucelosis y tuberculosis y no la pagan o no está discriminado en el recibo. Ellos me dijeron que sí, que habían subido los $20 aunque en la liquidación no aparece”, afirmó. (Reportaje: ¿Cuál es la estructura de costos de los productores lecheros?)   A Guillermo Espinosa Rozo*, ubicado en Chiquinquirá, Boyacá, también le sucede lo mismo. Manifestó que la empresa que le compra el lácteo solamente relaciona la retención en la fuente y la Cuota de Fomento Lechero. Ni rastro de las bonificaciones que debería recibir por recuento de células somáticas y UFC.   “A mí me llega el recibo con el descuento por esos dos rubros. Como uno negocia con ellos antes el precio, uno constata en el recibo que cumplan con lo que se acordó; lo otro no lo mencionan”, contó. (Lea: ¿Cuál debe ser el precio por litro de leche pago al productor en 2015?)   Lo contrario sucede con Javier Henao, ganadero de Santa Rosa de Osos, en Antioquia, quien está al corriente de cada bonificación que recibe: $10 por hato libre de brucelosis, $10 por libre de tuberculosis, $10 por Buenas Prácticas Ganaderas, $15 por frío y $30 por Unidades Formadoras de Colonia, UFC.   Todas las anteriores fueron fijadas por la resolución 017 de 2012, que determinó el sistema de pago por leche cruda, con la pretensión de establecer un reconocimiento justo a los productores lácteos.   Sin embargo, la queja más grande en la cual coincidieron todos los productores es que mientras que los procesos de recertificación como hatos libres de brucelosis y tuberculosis incrementan su valor cada año, la bonificación sigue siendo la misma. (Lea: Ganaderos reciben valor similar al de hace 10 años por el litro de leche)   “Nunca han aumentado (las bonificaciones) y cada vez es más caro hacer las recertificaciones para cada una de las enfermedades. (…) El costo de la prueba de brucelosis está alrededor de $10 mil y la tuberculosis está alrededor del mismo valor y a veces es más. Todos los años aumentan $1.000 o $2.000, mientras que la bonificación siempre es la misma”, dijo Henao.   Por su parte, Guzmán aseguró que las bonificaciones no corresponden al esfuerzo y trabajo que hacen los ganaderos para certificar sus hatos. (Lea: Ganaderos proponen soluciones para mejorar el pago de la leche)   Otro ganadero de la Sabana de Bogotá, que pidió la reserva de su nombre, admitió que le gustaría un mejor precio pero que los factores climáticos y la hegemonía de una industria que determina el precio a su antojo frenan esta pretensión.   “Sería mejor que si suben el pago de la leche por sólidos totales, también que aumentaran las bonificaciones cada 2 años o algo por el estilo. Con problemas como el cambio climático, todos los días es más difícil producir con buena rentabilidad”, dijo.   Según los productores consultados por este diario, la única forma efectiva de exigir un pago justo se logrará cuando se unan y conozcan detalladamente la forma cómo se hace la liquidación. De esta forma, con el tiempo todos podrán exigir el pago con base en las normas estipuladas, sin tener que someterse a la voluntad del sector industrial.   * Nombre cambiado a petición de la fuente