Hoy por hoy, los alimentos que se producen en el campo colombiano dependen en buena parte de insumos que provienen de otras naciones o porque esos países son el destino de esos productos. La inflación que se ha generado por la crisis de los contenedores y la alta tasa de cambio frente al dólar, y ahora la crisis entre Ucrania y Rusia, han sido detonantes del incremento de los precios de la comida pues los insumos agrícolas encarecen. (Informe: Precio de la urea pone en aprietos al sector agroalimentario)
Uno de los sectores más golpeados por estos fenómenos es el lechero que actualmente representa el 2,3 % de PIB nacional y el 24,3 % del PIB agropecuario, además de generar más de 700 000 empleos directos.
La producción de leche se destaca principalmente Antioquia que concentra el 18 % del total del país, produciendo 4,6 millones de litros de leche al día. El norte del departamento es la principal cuenca lechera de Colombia.
Ante este panorama, el secretario de Agricultura de Antioquia, Rodolfo Correa y el ministro de Agricultura Rodolfo Zea, entregaron insumos y kits que permitirán mejorar la producción lechera del departamento, las prácticas de ordeño y velar por la salud de los animales productores con una inversión que supera los $2.207 millones. (Lea: Colombia pide ayuda a EE. UU. en materia de insumos ante efectos de la guerra)
El Kit Lácteo beneficia a 1.920 productores de leche en las subregiones del oriente, el norte y el occidente de Antioquia. Con esta estrategia, impulsada desde la Secretaría de Agricultura se busca mitigar el impacto negativo para este sector.
Rodolfo Correa, jefe de la cartera, sostuvo que el costo de los abonos, los fertilizantes, los concentrados y la mano de obra han hecho que el precio de producción de lácteos y las empresas que los venden al consumidor final, aumenten sus valores.
Agregó que la situación mundial con el conflicto Rusia – Ucrania, sumado a otros factores como la crisis mundial de contenedores, hacen que lleguen menos fertilizantes. (Lea: Inflación de alimentos continuará alta por guerra Rusia-Ucrania, pronostica Bancolombia)
“Estamos ayudando con insumos a los pequeños productores del departamento, para mitigar el impacto y defender la soberanía alimentaria de Antioquia y por ende del país, porque creemos que trabajar unidos es la mejor forma de hacer de la crisis una oportunidad”, sentenció Correa.