El comercio global registró una disminución en los precios promedio de los productos lácteos en el mercado internacional, siendo el tercero* consecutivo*, luego de dos leves variaciones, debido a las correcciones del mercado.

De acuerdo con una nota del portal milkpoint.com.br, esta vez, hubo una caída de -3,6% con relación al último evento, con el precio promedio cerrando en US$4.855/tonelada, semanas después de que los precios alcanzaran el valor más alto de la historia, por encima de los 5.000 dólares. Los precios están sufriendo reajustes y han ido retrocediendo.

Dentro de las variaciones en los precios de los derivados, todos los productos presentaron caída. La leche descremada en polvo (-4,2%, cerrando en US$4.408/ton), quesos (-3,9%, a US$6.185/ton), mantequilla (- 3,7%, US$6.640/ton), lactosa (-2,4%, US$1.565/ton) y grasa anhidra (-1,3%, US$6.802/ton).

Los precios promedio de la leche entera en polvo siguieron el escenario actual, y sufrieron la tercera caída consecutiva. Los valores bajaron un 4,4% y cerraron en US$4.207/tonelada.

Uno de los factores que contribuyó a este escenario a la baja en los precios de los derivados lácteos en la subasta internacional fue el avance de la política extremista para contener la pandemia en China. El país asiático ha ido adoptando nuevos “bloqueos” severos en un intento por contener la evolución de la pandemia en el país, adhiriéndose a medidas de tolerancia cero, con la población contenida en sus casas. (Lea: Precio internacional de la leche en polvo sigue al alza y roza su máximo en 5 años)

Esta dinámica tiene un impacto negativo en la comercialización de productos lácteos de dos maneras, el primero se refiere al propio consumo de la población. Los confinamientos tienen un impacto directo en la venta de productos lácteos, ya que modifican los hábitos de consumo de las personas.

El segundo punto, y quizás el más relevante, es el tema logístico. La ciudad portuaria de Shanghái, uno de los principales puertos del país y el puerto de contenedores más activo del mundo, está sintiendo los efectos de las medidas restrictivas y sus operaciones se ven comprometidas, lo que ejerce presión sobre las cadenas de suministro mundiales. Se observa un alto número de congestiones de barcos en el puerto, lo que retrasa las entregas y dificulta nuevas negociaciones de importación para el país.

Los datos de VesselsValue, citados por el portal, muestran un aumento de casi cinco veces en la cantidad de barcos que esperan para cargar o descargar en Shanghái durante las últimas dos semanas y media, lo que demuestra que la congestión de barcos en la región es intensa y está obstaculizando la comercialización de productos.

Como resultado, la demanda de China se ve comprometida y asociada al mayor volumen transado, reflejado en una presión a la baja, provocando la corrección de mercado observada, con una caída en los precios de los productos lácteos practicada en el mercado internacional.

Con relación a los contratos de futuros de leche entera en polvo en la subasta y en la Bolsa de Futuros de Nueva Zelanda, los precios mostraron una disminución significativa en comparación con las últimas proyecciones. En el último evento, las previsiones apuntaban a valores en torno a los US$4.500/tonelada, y ahora los valores se acercan a US$4.200/tonelada. (Lea: Precios internacionales de la leche con tendencia a la baja)

Entre tanto el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), señala que la producción de leche de Estados Unidos ha estado por debajo del año anterior durante seis de los últimos siete meses, su racha más larga desde 2009, es así como totalizó 19.690 millones de libras en marzo, un 0,5% menos que el año pasado.

Igualmente indica que China importó 128,1 millones de libras de leche en polvo en marzo, un 30 % menos que el año anterior. Aún así, gracias a un resultado extremadamente sólido en enero, las importaciones de leche entera en polvo del primer trimestre del país asiático aumentaron 11 % con respecto al año anterior, registrando el volumen más alto de cualquier período de tres meses registrado.

Aunque el mercado permanecerá nervioso por el apetito de China por la leche en polvo, es probable que los suministros sigan siendo escasos mientras la producción mundial de leche esté estancada. La Comisión Europea informó un aumento interanual del 0,3 % en las recolecciones de leche en Europa en febrero, la primera señal de crecimiento en Europa en seis meses.

Sin embargo, los comentarios de la Comisión y Dairy Market News del USDA sugieren que la producción de leche se quedó corta una vez más en marzo y abril. En Nueva Zelanda, las recolecciones de sólidos lácteos cayeron 1,5 % respecto al año anterior en marzo, lo que redujo la producción hasta la fecha en 3,8 %.     Efectos para Colombia     El desenso de los precios internacionales de la leche en polvo podría estmular las importaciones de este producto en Colombia,  En este evento se coparian los contigentes con cero arancel  y, si tenemos en cuenta la baja en el la tasa de cambio, se podrían empezar a importar con arancel, generandose bajas en los precios pagados al productor en el mecado interno.