En el décimo mes del año el precio nominal del litro de leche a nivel nacional superó por primera vez en la historia los $2000, llegando a los $2073. Las bonificaciones voluntarias crecieron y se acercaron a los $700 por litro. En cuanto al acopio, el volumen mensual en octubre es más alto con respecto al año pasado pero se mantiene en los niveles de años anteriores.

La Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural registró un total de 277,6 millones de litros de leche acopiados formalmente en octubre, un incremento de 13 % frente al mismo mes de 2021, pero en los niveles de años anteriores.

Por su parte, el pago al productor por litro de leche sigue subiendo, especialmente por las bonificaciones, pues el promedio nacional alcanzó los $2073, superando el récord de $1985 del mes anterior. (Lea: Precio de leche cruda llegó a su punto más alto en septiembre)

Acopio de leche cruda en octubre de 2022

De acuerdo con la USP, en octubre se recolectaron 277 662 320 litros de leche, una cifra similar a la obtenida en septiembre que fue de 276,3 millones (+0,5 %). Al comparar con el mismo mes de 2021, el incremento en el acopio fue de 12,99 %.

Sin embargo, cabe tener en cuenta que el 2021 no fue el mejor año en materia de acopio formal. Revisando años anteriores, el registro de octubre de 2022 es inferior al del mismo mes de 2020 (-3,1 %) y casi igual a octubre de 2019 (-0,3 %) y octubre de 2018 (-0,8 %).

En lo corrido de 2022, el acopio ha subido un 9,8 % con respecto a los primeros 10 meses de 2021, en tanto que es apenas un 1 % más alto que el de enero-octubre de 2020 aunque 7,9 % más que el mismo periodo de 2019. (Lea:Acopio y precio de leche a nivel nacional repuntaron en agosto)

En la región 1 que comprende los departamentos de lechería especializada, el acopio a lo largo de 2022 ha subido 7 %, mostrando recuperación después del primer semestre. Sin embargo, es 2,4 % menor al del mismo periodo de 2020, mientras que supera en 6,3 % al de 2019.

En el resto de departamentos que comprenden la región 2, dedicada a la producción con doble propósito, el acopio ha crecido 24,3 % comparado con 2021, así como se ha elevado 19,7 % frente a enero-octubre de 2020, y un 20,6 % comparado con 2019.

Sube el precio del litro de leche en octubre a un nivel histórico

Luego de registrar un repunte significativo en septiembre, logrando el nivel más alto del año hasta ese momento, el precio promedio pagado al productor por cada litro de leche volvió a subir y se ubicó en $2073, superando en $88 el valor promedio de septiembre de $1985.

Además, el promedio de la región 1 alcanzó los $2109, sobrepasando en cerca de $90 el récord previo de $2022 obtenido en el mes pasado. En la región 2 la media fue de $1906, superando la cifra anterior de septiembre de $1822, que hasta entonces era el registro más alto.

En ambos casos se trata de registros históricos, impulsados por las bonificaciones voluntarias que se acercaron a un promedio de $700 por litro en ambos casos. (Lea: Al 3er trimestre de 2022, el volumen de importaciones lácteas es casi igual al de todo 2021)

En lo que va de 2022, el valor promedio nacional llegó a $1903, un 43,7 % más alto que el promedio de todo 2021, ubicado en $1324. Esto ha sido impulsado por las bonificaciones voluntarias más altas de la historia, que vienen subiendo desde marzo de 2021.

Sin estas, el pago promedio a nivel nacional se ubicó en $1379, solo $3 más que el registro de septiembre, que era el récord. En la región 1, el valor del litro promedió $1413, apenas $2 más que el mes anterior, mientras que en la 2 bajó de $1217 a $1214.

Es decir, el pago del litro sin bonificaciones en la región 1 fue el más alto del año y de toda la historia, pero en la región 2 el que sigue conservando ese título es el valor registrado en septiembre. (Lea: En julio volvió a bajar precio de la leche por mayor oferta)

A nivel nacional, las bonificaciones habían alcanzado su punto más alto en mayo de este año con un promedio de $598 adicionales por litro. Bajaron en los siguientes 3 meses y solo volvieron a subir en septiembre, cuando la media nacional llegó a $609, un nuevo récord.

Pero ahora, con los registros de octubre, este pago adicional llegó a los $695, subiendo $84 más que los datos del mes anterior. En la región 1 las bonificaciones subieron $85 y se ubicaron en $695, mientras que en la 2 pasaron de $605 a $692. Ambos casos superan las marcas históricas.

Se trata del salto más alto desde enero de este año, cuando las bonificaciones subieron en promedio $101 a nivel nacional. Como lo revelamos más arriba, el valor promedio del litro de leche ha subido cerca de 44 %, apoyado por estas bonificaciones. Falta ver si en los 2 meses restantes continuará este ritmo.