Cómo se indicó en la anterior entrega sobre precios del ganado, este mercado se ha caracterizado, prácticamente en todo lo corrido de este año, por su constante variabilidad. Una semana sube y en la siguiente baja, en similar proporción, y en esta semana nos correspondió la de baja de precio. Así, el precio del ganado de ceba disminuyó un 1%, el flaco en 0.5% y el de hembras de primera calidad retrocedió 0,4%.

Precio promedio del ganado en subastas en la semana de julio 28 – agosto 3 de 2023

Como todas las semanas, CONtexto ganadero presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país en subastas, registrados en las estadísticas que recopila el área de Estudios Económicos y de Planeación de Fedegán-FNG.

El precio promedio del ganado gordo se ubicó en la primera semana de este mes (ag 4 – 10 de 2023) en $7.974 kilo en pie; se redujo $77 frente al registrado en la anterior semana $8.051 kilo), lo cual representa una variación de -1.0%.

El precio más alto se pagó en Casanare, en SUBACASANARE- Yopal (2 años), en donde se situó en $9.150 kilo frente a $8.271 que se registró en la semana anterior, es decir que aumentó $979 por kilo, lo cual equivale a 10.6%.

El precio más bajo se pagó en Antioquia, en CENCOGAN - Planeta Rica 2 años ½ años (Macho Ceba), en donde el precio se situó en $5.750 kilo. No se registra dato para la semana anterior.

En términos de variaciones porcentuales positivas, la máxima variación se observó en Casanare, en SUBACASANARE- Yopal (2 años), en donde el precio pasó de $8.271 kilo a $9.150, lo que indica que aumentó $879 por kilo, que equivale a un aumento de 10.6%.

De otra parte, sobresale la disminución observada en Córdoba, SUBAGAN - Planeta Rica (2 años) (Macho Ceba), en donde el precio se redujo en $718 por kilo (-8.8%), al pasar de $8.900 a $8.117 kilo.

También se produjo una baja similar en Bolívar, en SUBACOSTA - Cartagena (2 años) MC, en donde el precio pasó de $7.850 kilo a $7.167, bajando $683 por kilo, que equivale a una variación de -8.7%.

En cuanto al macho flaco (ML), su precio promedio disminuyó en $45 kilo, equivalente a --0.5%, al pasar de $8.668 a $8.623 kilo, el cual quedó prácticamente en el mismo nivel.

**El precio más alto en esta categoría se pagó en Casanare, en Subacasanare Yopal (1 1/4 años ML), en donde el precio pasó de $8.950 a $9.940, aumentando $990 por kilo, equivalente a 11.1%.

En el caso de las hembras primera calidad para subastas o ferias en ese rango de fecha, el precio promedio nacional disminuyó levemente frente al de la semana anterior, pues pasó de $7.141 kilo a $7.112 kilo ($29 por kilo, que equivale a -0.4%).

El precio más alto se pagó en Magdalena Medio, en SUGABERRIO - Puerto Berrio HL, en donde su precio alcanzó a $8.321 kilo, el cual es inferior al registrado en la semana inmediatamente anterior en $58 kilo, que equivale a una disminución de 0.7%.

El precio más bajo se pagó en Llanos Orientales. Según el Boletín Comité Ganaderos del Meta - Plaza de ferias Catama, para novilla de primera el precio por kilo fue de $8.000, que está por debajo del precio de la semana anterior en $100 kilo, equivalente a una disminución de -1,2%.

Respecto al precio nacional promedio del ganado Criollo y Cebú, en esta semana se ubicó en $8.580, mostrando un aumento de $255 por kilo, que equivale a 3.1%. En general en todas las regiones el precio cayó.

Finalmente hay que señalar que nuevamente el Cesar se caracterizó como la plaza en donde se pagó el mejor precio, $8.623 por kilo.

Conozca el resto de novedades en el siguiente cuadro: