Diversos expertos manifestaron su rechazo ante la propuesta del Gobierno de gravar esos alimentos con un nuevo impuesto. Para todos es claro que un tributo de esta naturaleza generaría un cambio en los hábitos de consumo de las familias colombianas.   2016 empezó con muchas propuestas a nivel tributario. Una de ellas es aumentar el Impuesto sobre el Valor Agregado, IVA, del 16 al 19 %. A eso, el Gobierno le sumaría una carga del 5 % a los alimentos que están en la canasta básica familiar y que actualmente no se encuentran gravados. Entre ellos están la carne, el pollo, la leche y el huevo. (Lea: Insumos básicos sin IVA, una petición sin eco en el Gobierno)   A propósito de ello, CONtexto ganadero consultó con varios expertos en el sector agropecuario, quienes aseguraron que un impuesto de esa naturaleza generaría una reducción en la compra y, por ende, del consumo de esos productos.   Alfonso Santana Díaz, coordinador de la oficina de Investigaciones Económicas del Fondo Nacional del Ganado, FNG, aseguró que si se llegase a prosperar la iniciativa del Gobierno, el impacto será negativo en el consumo ante la importancia que tienen la carne y la leche en la canasta básica.   “El lácteo y la proteína representan cada uno el 2,5 % de la canasta familiar, por lo que un aumento en su precio por cuenta de un nuevo impuesto generaría una caída directa en el consumo”, reseñó Santana Díaz. (Columna: La ganadería bovina y la reforma tributaria)   Para Claudia Roldán, presidenta de la Federación Colombiana de Criadores de Búfalo, Asobúfalo, gravar con un impuesto del 5 % a productos tan importantes como la carne o la leche, no es una buena idea por parte del Gobierno.   “Somos conscientes que seguimos siendo uno de los países que menos impuestos paga, pero tenemos que ver que el salario mínimo actual no le permite a nuestra población tener un nivel adquisitivo para consumir unos productos que cada vez son más costosos. Muchos colombianos no están en capacidad para ingerir las materias primas que nosotros producimos”, explicó.   La dirigente aseguró que una alternativa que ella le propuso al ministro de Agricultura, le apunta a reducir la cantidad de subsidios que perciben, pero que asimismo deban cancelar menos impuestos, con lo que se impulsaría el sector agropecuario. (Columna: El país de los impuestos)   Andrés Valencia, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, en diálogo con W Radio, dejó ver su preocupación frente a los anuncios de gravar con un 5 % el pollo y el huevo. Afirmó que estos productos ya subieron de precio el año pasado por cuenta de la devaluación del peso, por lo que un ajuste de esa naturaleza los pondrá aún más costosos.   El dirigente aseveró que en un país pobre como Colombia, una propuesta de esa índole no solo encarecerá los 2 comestibles, sino que generará desincentivos para su consumo.   “Este es un país todavía muy pobre. La población menos favorecida es la que más proporción gasta de sus ingresos en alimentos y de alguna manera los beneficios que hoy en día tienen gracias a la exención del impuesto en los productos de la canasta familiar, permite que la población de menos recursos se beneficie del incentivo”, amplió. (Lea: Denuncian que el impuesto predial acaba con la ruralidad)   Valencia aseguró que el sector avícola no comparte la propuesta y hará todo lo posible para que cuando la propuesta esté en discusiones en el Congreso, se evite que tenga éxito.