En 2020, el valor promedio de una tonelada alcanzó los USD 2770, el más alto desde 2015 cuando llegó a USD 2790, lo cual no ha persuadido a los industriales para seguir comprando afuera.

Cada nuevo reporte es una prueba más de que el 2020 superará el récord del año pasado en materia de compras de derivados lácteos en el exterior. En julio se destinaron más de 152 millones de dólares en estos productos, sobrepasando los 140 millones de 2016, que hasta hace un mes ocupaba el segundo lugar con las importaciones más altas.

La Oficina de Investigaciones Económicas del Fondo Nacional del Ganado (FNG), administrado por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), registró que según los datos del DANE, hasta el 31 de julio ingresaron al país 55 129 toneladas de lácteos.

Respecto al mismo periodo del año pasado, este rubro ha crecido 36,7 %, que equivalen a 14 791 t más que las 40 338 registradas en esa fecha. (Lea: Si sigue creciendo stock de leche en polvo en el resto de 2020, pago al productor podría caer)

A este incremento se suma otro dato más preocupante: el total de 2019, que es el año que ostenta el récord del número más alto de importaciones, fue de 61 643 t y en siete meses de 2020, apenas faltan 6153 para alcanzar esta cifra. 

Pero además, solo restan 3096 para completar las 58 225 toneladas registradas en 2016, el segundo año con el mayor número de importaciones en la historia. (Lea: Contingente de leche en polvo en Unión Europea está prácticamente agotado)

Y al mirar el valor CIF, el panorama puede ser aún peor. Este año, las compras de lácteos han costado 152 731 000 dólares, 12 646 000 más que en todo 2016 (también el segundo con las importaciones más costosas) y apenas 4 062 000 menos que todo lo invertido en 2019.

En 2020, el valor promedio de una tonelada alcanzó los USD 2770, el más alto desde 2015 cuando llegó a USD 2790. A pesar de que los derivados han subido de precio, esto no ha persuadido a los industriales para seguir comprando afuera.

Es casi seguro que en agosto se superará el valor de 2019 de USD 156 793 000, pues el promedio mensual ha sido de USD 15,6 millones (sin contar enero). (Lea: Importaciones de lácteos en 1er semestre, más altas que las de todo 2017 o 2018)

Principales productos y orígenes

El 81 % del costo de las importaciones son leche en polvo descremada (44 %) y entera (37 %). En la primera se han destinado cerca de 68 millones de dólares para comprar más de 26 000 t, mientras que en la segunda han sido USD 56,5 millones para poco menos de 17 000 t.

El resto son los lactosueros (8958 t), quesos de diferentes variedades (que suman 2682 t), mantequilla, yogur, leche condensada, butteroil y hasta leche líquida (23 t). (Lea: Colombia importó 29 veces más lácteos de los que exportó en 1ra mitad de 2020)

Estados Unidos sigue liderando las importaciones con el 55 %, seguido de México con 12 %. Bolivia con 6 %, España con 5 % y Uruguay con 4 % completan el top 5, mientras que en el top 10 le siguen Francia, República Checa, Irlanda, Polonia y Países Bajos.