Fueron exactamente 42.011 toneladas de leche en polvo y otros derivados de la leche los que se importaron entre el 1º de enero y el 30 de junio de 2023, según el informe elaborado por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG con datos del DANE.

Su costo fue de USD 143,8 millones (valor CIF), lo que significa que en promedio una tonelada de lácteos ha costado alrededor de 3.423 dólares. (Lea en CONtexto ganadero: Importaciones de lácteos empiezan a superar las del año pasado)

Respecto a las cifras del mismo semestre de 2022, el volumen cayó 8,6 % frente a 45.974 toneladas, mientras que su costo se redujo 15,3 % frente a USD 169,9 millones. En cambio, respecto a los primeros seis de 2021, la cantidad de toneladas subió un notable 37,3 % y el valor, aún más, llegando a 68,1 %.

De hecho, comparando los primeros semestres de años anteriores, los resultados de este periodo de 2023 están entre los más elevados. El total de toneladas solo es superado por el del primer semestre de 2020, con 48.136 t, pero su costo fue inferior, con 134,6 millones de dólares.

Esto se debe a que en ese primer año de pandemia, el valor promedio por tonelada importada fue de 2.763 dólares, mientras que su costo más alto se registró el año pasado, con 3.811 dólares en promedio. Respecto a los años anteriores, ha sido superior tanto en volumen como en valor.

Según la firma italiana CLAL, tanto la leche en polvo entera como descremada han bajado su precio en los mercados más importantes (Estados Unidos, Unión Europea y Oceanía), siendo la de mayor caída la descremada, el producto que más compra la industria colombiana del exterior. Su precio en 2023 es un 33 y 37 % menor de lo que costó en 2022.

Además, la tasa de cambio también ha caído en lo corrido del año, de casi $4.900 en los primeros días del año a menos de $4.200 al cierre de junio, lo que habría hecho más atractivas las compras en el exterior.

Los lácteos importados en primer semestre de 2023

Por orden de valor y volumen, la leche en polvo descremada es la más importada con 20.535 t por un valor CIF de más de 69 millones de dólares (48 %). La leche en polvo entera, esencial para la industria de repostería y galletería, está en segundo lugar con 10.380 t por USD 41,5 millones (28,9 %).

La lista la siguen queso fresco con 1.659 t por USD 11,9 millones (8,3 %), lactosueros con 6.978 t por USD 7,4 millones (5,2 %) y los demás quesos con 1.018 t por cerca de USD 5,7 millones (4 %). La lista incluye 902 t de queso rallado o en polvo por USD 5,4 millones (3,7 %) y 286 t de queso fundido por USD 1,6 millones (1,2 %).

Los volúmenes de las demás leches con adición de azúcar, yogur, queso de pasta azul, leche condensada, mantequilla, las demás leches y natas, entre otros, que sumaron 252 t y casi USD 1,2 millones (0,8 %).

Países de origen de las importaciones de lácteos

De Estados Unidos se han adquirido más de 26.524 t por USD 88,9 millones (61,8 %). El producto más comprado es leche en polvo descremada con 17.996 t, en tanto que solo 895 t son de entera. El segundo país de origen es Bolivia con 4.063 t de leche en polvo entera por USD 12,2 millones (11,2 %), seguido de Chile con 3.443 t por más de USD 11,9 millones (8,3 %).

En la lista siguen España con 1.278 t por cerca de USD 5,3 millones (3,7 %), Uruguay con 1.401 t por casi USD 5,2 millones (3,6 %) y Argentina con 1.105 t por alrededor de USD 3,2 millones (2,3 %). (Lea en CONtexto ganadero: Importaciones de leche en polvo podrían aumentar este año)

La lista la completan República Checa (1.458 t por USD 2,8 millones), Irlanda (600 t por USD 2,5 millones) y Polonia (767 t por USD 2,8 millones), así como Francia, Países Bajos, Alemania, Suiza, Italia, Dinamarca, Suiza, Brasil y México con 1.372 t por USD 5 millones.