Luego de 12 meses de crecimiento sostenido desde junio de 2021, el precio pagado al productor por litro de leche cayó en el reporte de junio pasado. Por primera vez desde abril del año pasado las bonificaciones voluntarias disminuyeron. Esto coincide con una recuperación en el volumen de acopio formal.

De acuerdo con el informe de junio de 2022 de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en este mes se acopiaron casi 294 millones de litros de leche por el canal formal y el pago promedio nacional del litro fue de $1935.

Ambos valores son más bajos que los registrados en mayo, pero mientras una diferencia en el volumen es usual, por primera vez en un año cae el pago nominal de la leche. (Informe: Así ha subido el acopio en 2022 en departamentos dedicados al doble propósito)

En efecto, desde junio de 2021 este dato comenzó a crecer con cada nuevo reporte mensual, tanto el promedio nacional como el promedio pagado en cada región. Sin embargo, parece indicar que llegó a su punto máximo y ahora en junio descendió por primera vez en 12 meses.

Acopio de leche cruda en junio de 2022

Las empresas compradoras de leche cruda reportaron a la USP un acopio de 293,8 millones de litros, el segundo mejor registro del año por debajo de los 303,9 millones de mayo. Sin contar este mes, es el volumen más alto de recolección formal desde agosto de 2020.

Comparado con el mismo mes de 2021, el acopio subió 13,3 %. Sumando los resultados del 2º trimestre, el crecimiento fue de 17,06 %, y comparando datos del 1er semestre, subió 8,3 %. (Lea: En mayo se pagaron más de $2000 por litro de leche en región 1)

En la región 1 que comprende Antioquia, Eje Cafetero, el Altiplano cundiboyacense, Cauca y Valle, el acopio en el primer semestre subió 5,5 %, y en el resto de departamentos que comprenden la región 2, donde predomina el doble propósito, el incremento es de 22,9 %.

El precio por litro de leche bajó por primera vez en 12 meses

Desde junio de 2021 el precio nominal del litro de leche a nivel nacional venía creciendo con respecto al mes anterior. Hace un año se ubicó en $1257 y alcanzó los $1948 en mayo de este año. Pero la tendencia cambió en junio, cuando perdió $13 y se ubicó en $1935.

En el primer semestre de 2022, este valor promedio alcanzó $1852, casi un 40 % más alto que el promedio de 2021 de $1324. Esta alza ha sido impulsada por las bonificaciones voluntarias más altas de la historia, que venían subiendo desde marzo pero que bajaron en junio.

En noviembre de 2021 superaron la barrera de los $200 por cada litro de leche, en diciembre, la de los $300, en enero de este año, la de los $400, y en febrero, la de los $500. En mayo se acercaron a los $600, pero faltaron $2 para llegar a este límite.

Por el contrario, al computar las cifras de junio, este pago adicional bajó a $573, por debajo de los $581 registrados en abril pero más alto que los $511 de marzo. (Lea: Bonificaciones voluntarias del precio de leche han subido más de 6 veces en el último año)

En la región 1 el promedio llegó a $2005 por litro en mayo y decreció a $1986 en junio. Las bonificaciones voluntarias en esta región pasaron del máximo de $605 a $582. Mientras que en la región 2 el pago se elevó, pasando de $1724 a $1733, aunque las bonificaciones pasaron de $570 a $533.

A diferencia del precio total, el costo del litro de leche a nivel nacional sin la compensación adicional sí aumentó, llegando a $1363, $13 más que en mayo. En la región 1 fue de $1403, $2 más que en el mes anterior, y de $1200, $46 más. El promedio de 2022 de $1320 ha aumentado 10,5 % frente a los $1194 del valor con el que cerró el 2021.

Las 3 cifras son las más altas registradas en cada categoría, lo que significa que mientras que el pago nominal subió, las empresas tuvieron que recortar el pago de las bonificaciones voluntarias. Óscar Cubillos, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG, explicó:

“Como empiece a estabilizarse el nivel de producción, a normalizarse el clima, a bajar los costos de los insumos, a normalizarse un poco la situación económica, la producción también se estabilice. Obviamente no va a bajar el precio de $1935 a $1300. Pero si el clima se mantiene en las condiciones normales de la época, vamos a empezar que el precio se va a ajustar a la tendencia que traía a $1360 o $1400”.