Además, las exportaciones de derivados lácteos han tenido un mejor resultado que en 2022, alcanzando ingresos de casi USD 17,7 millones, según los datos reportados en ese momento por el DANE y compilados por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG.

Al sumar los ingresos de las exportaciones de ganado en pie, carne, despojos y derivados lácteos, al país han entrado más de USD 254’333.000. (Lea en CONtexto ganadero: (AUDIO) A pesar de las adversidades, las exportaciones de ganado y carne mantuvieron buen ritmo en julio)

Comparado con los primeros nueve meses de 2022, se observa una disminución de 35,7 % con respecto a USD 395,4 millones, así como también es un 15,4 % menor a lo obtenido en el mismo periodo de 2021, cuando a la fecha ya se habían superado los USD 300,7 millones.

En cambio, supera lo alcanzado en 2018 y 2019 por amplios márgenes, duplicando y triplicando respectivamente lo alcanzado en estos dos años, lo que confirma que el país ha obtenido mejores resultados con la certificación como país libre de fiebre aftosa que recuperó en febrero de 2020.

Exportaciones de ganado en pie en septiembre de 2023

Al revisar los resultados solo del tercer trimestre, se enviaron 39.014 bovinos por USD 31,3 millones. Comparado con el mismo periodo de 2022, la caída es de 23,1 % en el número de animales, que fue de 50.729, y los ingresos fueron 22,3 % menores frente a USD 40,3 millones.

Cabe tener en cuenta que en el mes de agosto de 2023 no se efectuó ningún envío de ganado, lo que ocurrió en julio del año pasado. (Lea en CONtexto ganadero: Inflación mundial, precio del dólar y cierre del mercado bovino chino a Brasil, afectan exportaciones de ganado de Colombia)

En lo corrido del año se han exportado 191.641 bovinos en pie por un valor FOB de USD 149,2 millones. Esto es una disminución de 36 % frente a los 299.499 semovientes comercializados entre enero y septiembre de 2022, y de 37,5 % respecto a los casi USD 239 millones que costaron.

No obstante, este resultado es mejor que el de los años anteriores, lo que lo convierte hasta ahora en el segundo mejor año en materia de envíos de ganado de la última década. El número de animales es mayor al de 2021 (10,8 %) y 2020 (4,5 %).

Al comparar los ingresos, el costo de un animal ha sido mejor que el de esos años, pues el valor FOB es 45,2 % mejor que el enero-septiembre de 2021 y 56 % mayor al de 2020. Mientras que en esa época un semoviente registró un valor promedio de 580 dólares, en 2023 va cercano a los USD 780 (por debajo de los USD 790 de 2022).

Egipto ha recibido 92.325 cabezas por USD 69,4 millones (46,5 %). El segundo es Irak con 39.298 por casi USD 32 millones (21,4 %). Le sigue Arabia Saudita con 35.940 cabezas por USD 27,9 millones (18,7 %), Jordania con 19.035 por USD 14,8 millones (10 %) y Líbano con 5.043 por USD 5,1 millones (3,4 %). Solo Egipto y Arabia Saudita compraron ganado en septiembre.

Exportaciones de carne y despojos en septiembre de 2023

El tercer trimestre cerró con un pobre resultado en exportaciones de carne bovina y despojos. Entre julio y septiembre se enviaron 4.361 toneladas por USD 15,9 millones (valor FOB). Fue una caída de 68,3 % frente a las 13.739 t del tercer trimestre de 2022, y de 74,7 % respecto a los ingresos de USD 63 millones.

Óscar Cubillos Pedraza, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG, explicó que esta caída se debió a la suspensión de operaciones por parte de Minerva Foods, la compañía que representa más del 90 % de las exportaciones de carne en nuestro país.

«En agosto y septiembre Minerva estuvo fuera de operación por las actualizaciones en sus plantas y su infraestructura, y determinaron cerrarla por un mes y medio. En ese tiempo no hubo exportaciones de Minerva que representa el 92 % de estos envíos, de manera que en septiembre solo se exportaron 166 toneladas», observó.

Efectivamente, en septiembre se registró la mayor caída en estas exportaciones, con apenas 166 t por USD 716 mil, una cifra mensual aún más baja que en los meses en los que Colombia perdió su estatus sanitario por el brote de fiebre aftosa que se presentó en octubre de 2018.

De este modo, en el periodo enero-septiembre de 2023 se alcanzaron las 22.301 toneladas por USD 87,4 millones (valor FOB). Esto hizo que las exportaciones, que iban relativamente iguales a las de 2022, tuvieron una dramática caída en relación a ese año.

El volumen cayó 29,7 % respecto a las 31.716 t registradas del mismo periodo de 2022, mientras que los ingresos se redujeron 38,7 % frente a 142,5 millones de dólares. (Lea en CONtexto ganadero: Aunque no se exportaron animales en agosto, la dinámica comercial se mantiene mejor que hace 3 años)

Aun así, si bien está por debajo del 2021 (-45,4 % en volumen y -50,1 % en ingresos), los resultados siguen siendo mejores a los de 2018 y 2019, y son comparables a los de 2020. De hecho, dado que la tonelada es más costosa que hace 3 años, aunque el volumen sea casi igual al de enero-septiembre de 2020 (22.010 t), el costo es casi 10 % mejor.

Rusia, que solo recibió 28 t en septiembre, sigue siendo de lejos el mayor comprador, al completar 8.644 t por USD 32,7 millones (40,7 %), seguido por Chile con 2.949 t por USD 14,8 millones (18,4 %). Líbano con 1.572 t por USD 8,6 millones y Egipto con 2.469 t por USD 8,5 millones tienen porcentaje similar: 10,6 %. Libia cierra el top 5 con 1.104 t por poco más de USD 4 millones (4,7 %).

El resto de la lista la integran Emiratos Árabes Unidos, Jordania, Curazao, Irak, Catar, Turquía, Mauritania, Angola, República del Congo, Perú y Kazajstán, entre otros) con 2.769 t por USD 11,9 millones (14,8 %). En total, solo en carne se han exportado 19.508 t por un valor FOB de 80,6 millones de dólares.

En cuanto a despojos, se han enviado 956 t a Hong Kong por USD 3,6 millones (52,9 %), 338 t a Vietnam por USD 1,7 millones (24,4 %) y 802 t a Rusia por USD 756 mil (11,1 %). Los otros destinos son Curazao, República del Congo, Costa de Marfil, Sierra Leona, Gabón, Liberia y Ghana, entre otros. En total son 2.794 t por USD 6,8 millones.

Por su parte, Cubillos pronosticó que las exportaciones tendrán un mejor desempeño por la compensación en la caída: «Seguramente octubre va a reflejar un crecimiento importante en el volumen, primero de recuperación, y segundo, porque los compradores van a tratar de ponerse al día. Puede que no sea el equivalente a 2 meses pero sí un 10 o 15 % más de lo que típicamente se exporta».

En últimas, Cubillos considera que este es un llamado a toda la cadena de valor para elevar la competitividad y redoblar esfuerzos para hacer más envíos, en lugar de depender de una sola empresa.

Exportaciones de derivados lácteos en septiembre de 2023

Las exportaciones de lácteos en 2023 están superando las de 2022 y van camino a superar las 5.000 toneladas. En total hasta septiembre se habían enviado 3.987 t por valor FOB de USD 17,7 millones. Esto es un incremento de 26,8 % en comparación a las 3.143 t de enero-septiembre de 2022 y de un 26 % frente a los ingresos de 14 millones de dólares (valor FOB).

Si bien el volumen es un 32,6 % inferior a las 5.913 t de igual periodo de 2021, los ingresos son 21,9 % menores a los USD 22,6 millones obtenidos por esas ventas. Además de superar los resultados de 2019 y 2020, también supera en más de 11 % los ingresos de los primeros tres trimestres de 2017 o de 2018 a pesar de que el volumen sea levemente inferior.

Entre los productos enviados se destaca la leche en polvo entera, con 1.453 t por un valor FOB de casi USD 7,4 millones, equivalentes al 41,7 % de los ingresos. Le siguen 592 t de queso fresco por cerca de USD 4 millones (22,6 %) y 228,6 t de los demás quesos por un valor cercano a los USD 2,3 millones (12,8 %).

En cuarto lugar están 466,3 t de las demás leches fermentadas o acidificadas por USD 1,1 millones (6,5 %) y 169,3 t de leche condensada por USD 620 mil (3,5 %). El resto son yogur (215,5 t), leche líquida con grasa superior al 10 % (169,2 t), lactosueros (225,5 t), leche en polvo descremada (175,7 t), entre otros, suman las 1.077,7 t por cerca de USD 2,3 millones.

Venezuela continúa siendo el primer comprador (como hace 15 años) con 1.941 t (1.345 t de leche en polvo entera) por un valor FOB de USD 7,8 millones (44,2 %). El segundo es Estados Unidos con 1.166 t por USD 6,4 millones (36 %).

Entre los otros destinos como Cuba (USD 997.000, 5,6 %), Chile (USD 829.000, 4,7 %), Aruba (USD 641.000, 3,5 %), Ecuador (2,4 %), Curazao (1,4 %), Canadá, Trinidad y Tobago, España, México, Panamá y Costa Rica, entre otros, suman 880 t por USD 3,5 millones.