Ambos rubros suman más de 160 millones de dólares, superando con creces los casi USD 95 millones registrados en la misma fecha de 2020. En total, se han vendido más de 20 toneladas de carne vacuna y se han exportado más de 137 000 ejemplares en pie.

Hasta el 31 de mayo, las ventas en el exterior del sector ganadero totalizaron USD 161 374 000, de los cuales USD 82 622 000 corresponden a carne y despojos, en tanto que USD 78 752 000 representan las ganancias por el envío de semovientes.  

En el caso de la proteína, en estos primeros cinco meses se han exportado 20 762 toneladas, cada una por un valor promedio de USD 3979. (Lea: ¿Cómo puede aprovechar Colombia el crecimiento de exportaciones de carne de Estados Unidos?)

Solo en mayo se enviaron 2810 t por USD 11 799 000, un 15 % más en volumen del el mismo mes de 2020, pero una caída de 33 % frente a abril, que podría atribuirse al paro nacional que comenzó a finales de ese mes pero se intensificó en mayo.

Al revisar las cifras de 2021, se puede observar que la recuperación del mercado de Chile ha traído el mayor beneficio para el sector, pues de los 82,6 millones de dólares vendidos, USD 13 957 000 (17 %) provienen del país sudamericano que adquirió 2760 t.

Le sigue Hong Kong, que si bien ha adquirido más toneladas (2909), ha invertido USD 12 740 000 (15 %), en tanto que Líbano ha comprado 2762 t por USD 12 037 000 (15 %). (Lea: Hasta abril, exportaciones ganaderas fueron más altas que en todo 2018 o 2019)

Egipto ha importado mayor volumen, con 3363 t, por un valor de USD 10 679 000 (13 %), y Rusia, que antes ocupaba el primer lugar en el informe de exportaciones, ahora está en el quinto puesto, con 2760 t (igual que Chile) por USD 9 397 000.

Otros destinos de la carne colombiana en este periodo han sido Arabia Saudita, Jordania y Libia, con más de 1000 toneladas, a los que le siguen Emiratos Árabes, Vietnam y Congo, con más de 100 t, y en menor medida Catar, Malta, Gabón, Georgia, entre otros.

Ganado en pie

El otro renglón de las exportaciones ganaderas es el envío de animales, que con corte a mayo registraba 137 724 vacunos vendidos, 47 % más que los 93 882 del mismo periodo de 2020, y el valor de USD 78 752 000 es 58 % más que los USD 49 928 000 de hace un año.

Los destinos siguen siendo 4 países: Egipto con 72 375 animales por USD 36 439 000, que representan el 46 % de las ventas totales, seguido por Irak, Jordania y Líbano. (Lea: ¿Qué ha hecho el FEP por la ganadería colombiana y la producción de carne y leche?) 

Así pues, Irak continúa con 40 639 ejemplares por USD 25 642 000 (33 %), la misma cifra que en abril, en tanto que Jordania sí importó más cabezas y registró 21 280 por USD 13 877 000 (18 %). Líbano se mantiene desde febrero con 3430 por USD 2 793 000 (4 %).