Sumando las exportaciones de productos cárnicos y de animales en pie, el país recibió USD 110,2 millones con corte al 30 de abril, una ligera disminución de 4,6 % frente a los datos de hace un año (USD 115,6 millones).

De este valor se destaca la exportación de animales vivos con 109.680 ejemplares por USD 84,8 millones (valor FOB), que representa el 77 % del total, en tanto que las de carne de res y despojos suman 6.862 toneladas. Los envíos de carne costaron USD 21,6 millones (20 %) y los de despojos, USD 3,8 millones (3 %).

Exportaciones de ganado en pie crecieron 24 % frente a 2023

En el informe se puede destacar que Colombia exportó en los primeros 4 meses del año 21.171 reses más que en el mismo periodo de 2023, un incremento de 23,9 %. En cuanto al valor, el alza fue de 24,1 % frente al envío del año pasado, que costó USD 68,3 millones.

Si bien solo en abril se exportaron 10.708 cabezas por USD 9,2 millones, casi un 50 % menos de lo que se envió en el mismo mes de 2023, los envíos de febrero y marzo fue mucho mayores, por lo cual este rubro se mantiene más alto frente al año pasado.

Entre los destinos se destaca Irak con 57.493 ejemplares por valor FOB de USD 48,6 millones (57 %), que fue el único que hizo compras en abril. (Lea en CONtexto ganadero: En 2024 se podría llegar, por lo menos, a 320.000 reses exportadas)

Los siguientes destinos conservan las cifras de marzo: Egipto con 33.283 bovinos (FOB USD 21,4 millones, 25 %), Arabia Saudita con 14.748 cabezas (FOB USD 11,5 millones), Jordania con 3.953 animales y valor FOB USD 2,8 millones (3 %) y Venezuela con 203 bovinos y FOB USD 362.000 (0,4 %).

Exportaciones de carne y despojos en abril de 2024

A diferencia de los envíos de semovientes, los de carne y despojos muestran una preocupante caída, de 43,2 % en el número de toneladas y de 46,1 % en el valor FOB. Estos dataos son comparables a los de enero-abril de 2019, cuando Colombia no tenía estatus sanitario como libre de aftosa. El volumen es 1,6 % inferior al de hace 5 años, mientras que el costo es casi el mismo.

Las exportaciones de carne de res se realizaron principalmente a Rusia con 4.697 toneladas por valor FOB de USD 17,3 millones, el 82,5 % del valor total de este renglón de subproductos cárnicos originarios de proteína animal.

El segundo mercado fue Chile con 551 toneladas por valor FOB de casi USD 2,9 millones (13 %). El restante 7 % por valor FOB USD 1,4 millones se negociaron con otros 6 mercados que son: Hong Kong, Curazao, Guinea Ecuatorial, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y El Salvador.

De otro lado, se enviaron 1.245 t de despojos cárnicos a 7 mercados internacionales por USD 3,8 millones. De estos destinos, Hong Kong es líder con 476 toneladas por USD 2 millones (55 %). Le sigue Vietnam con 278 t por valor FOB de USD 1,1 millones (29 %) y el tercero es Rusia con 252 t por valor FOB de USD 390.000 (10 %). Los otros mercados son Liberia, República del Congo, Gabón y Curazao, con 239 t en total por 624.000 USD (6 %).

Como hemos explicado en anteriores entregas, las exportaciones de carne han caído frente a la competencia de Brasil, cuya moneda se devaluó frente al dólar en tanto que el peso colombiano se apreció, lo que lo hace más atractivo para los importadores. También se ha contraído la demanda de carne en ciertos mercados, lo que intensifica la competencia entre los exportadores.

Frente a esta situación preocupante, hay una noticia esperanzadora: el pasado 17 de mayo se hizo el primer envío de 55 toneladas de carne a China y se espera que en los próximos meses se incrementen las operaciones comerciales al mayor comprador de carne del mundo. (Lea en CONtexto ganadero: ¡Hito histórico! Ya se efectuó el primer envío de carne colombiana a China)

Por otro lado, estas cifras revelan que los dos segmentos (animales en pie y carne) se equilibran entre sí: cuando uno disminuye, como es el caso de los envíos de proteína, se compensa con una mayor comercialización de animales. Lo contrario ocurrió en 2021, cuando se exportaron más toneladas de carne debido a la reducción en las compras de animales en pie.

Por esta razón, es crucial mantener ambos rubros para que uno compense al otro cuando las dinámicas del mercado cambian. Asimismo, es preocupante que se prohíban o se emitan normas que afecten las exportaciones de ganado, ya que sin este segmento, el equilibrio se perdería.