El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural anunció el ordenamiento de la producción nacional el cual se inició con la cadena de arroz, del aguacate hass y leche. En total serán 12 cadenas que se someterán a este procedimiento   El primer paso que hizo el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia Pinzón, en su apuesta por el ordenamiento de la producción agropecuaria en 2019, fue el de realizar reuniones con los consejos de las cadenas, en los cuales tienen asiento los gremios, los empresarios y los productores.   Con esta estrategia el Ministerio de Agricultura busca la consolidación de un sector agropecuario productivo, rentable y competitivo, e inició este plan de ordenamiento con el Consejo Nacional de Arroz, en la cual se obtuvieron resultados positivos.    La cadena del Aguacate Hass   En el pasado Consejo de Cadena del Aguacate se dio inició a la estrategia de Ordenamiento de la Producción, empezando por la conformación de la mesa técnica -entre febrero y marzo-  para realizar un diagnóstico participativo de la Cadena, identificando oportunidades y limitantes para priorizar los esfuerzos del Ministerio y los productores.   Marcela Urueña Gómez, viceministra de asuntos agropecuarios, quien presidió este Consejo, dio inicio al plan de trabajo que permitirá el establecimiento de metas.   El paso siguiente es identificar las áreas con alto desempeño productivo para el cultivo y establecer, de la mano de la cadena, una planificación indicativa de las siembras.   Esta tarea la realizará el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural junto a los diferentes actores de la cadena y la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (Upra).   Parte de la estrategia es diseñar e implementación de incentivos financieros y técnicos. Esta tarea se debe iniciar en junio de este año, así como en el documento final de Plan de Ordenamiento de la Producción.   Posteriormente, se van a establecer los planes operativos formulados y la implementación, seguimiento y evaluación.   Los incentivos técnicos y financieros   Una vez identificadas las zonas de mayor aptitud para focalizar la oferta sectorial en aquellas áreas de mejor desempeño productivo, se aplicará en estas áreas un conjunto de incentivos tanto técnicos como financieros.   Estos son: programas de incentivo al financiamiento y gestión de riesgo, y el acompañamiento técnico y manejo sanitario. (Lea: $ 6.800 millones para investigación en aguacate Hass en el Cauca)   Esto significa que la inversión del Ministerio se focalizará en las zonas definidas con base en la aplicación del índice de desempeño productivo de la UPRA, considerando que el objetivo de la estrategia es incentivar la producción en las áreas más aptas para la producción.   Los desafíos para la producción de aguacate hass   Dentro de las primeras aproximaciones realizadas por el MinAgricultura y la UPRA, se han identificado los siguientes desafíos para la actividad de siembra, producción y comercialización de aguacate Hass:   1) Consolidar la organización de la cadena; 2) Diseñar una estrategia para el fortalecimiento del seguimiento, monitoreo y control de las zonas libres para la admisibilidad sanitaria; 3) Generar valor agregado conducente a la diversificación de mercados; 4) Incentivar la asistencia técnica para la implementación de paquetes tecnológicos; y 5) Promover la certificación bajo protocolos de trazabilidad, calidad e inocuidad.   Finalmente, el ministro Andrés Valencia Pinzón recalcó, que el plan se está construyendo con productores, gremios, asociaciones, empresarios, entre otros actores de la cadena.   “Nos interesa el concurso de todos los participantes de la cadena para que entre todos le demos legitimidad al ejercicio. Nuestro desafío es generar valor agregado, diversificar mercados y consolidar una cadena de clase mundial que nos permita llevar lo mejor del aguacate colombiano a los consumidores del mundo”. (Lea: Aguacate hass: de Sonsón a Europa)