Si bien las importaciones han disminuido en comparación con 2019 y 2020, la alta tasa de cambio no ha frenado la continua entrada de estos derivados producidos en el exterior a nuestro país. A la fecha se han destinado más de 97 millones de dólares en estas compras.

De acuerdo con el reporte del DANE recopilado por la Oficina de Planeación e Investigaciones Económicas de Fedegán-FNG, entre enero y julio de este año han entrado 34 354 toneladas de productos lácteos por un valor CIF de USD 97 353 000.

Aunque este volumen es 38 % menor al registrado en el mismo periodo de 2020 y 15 % menos que el de 2019, ya superó el total anual de 2014 (27 723 t) y 2015 (31 048 t). (Lea: La balanza comercial de productos lácteos continúa siendo deficitaria para Colombia) 

Además, el costo CIF promedio de la tonelada sigue siendo más alto que en años anteriores: mientras que en 2019 fue de 2543 dólares y en 2020 de 2763 dólares, en lo corrido de este año se ha ubicado en los USD 2834, de modo que se han encarecido estas compras.

El ritmo de importaciones de 2021 ha sido similar al de 2016 y este reporte lo confirma: solamente hay una diferencia de 6 % entre los volúmenes, que equivalen a 2247 t, que se han dejado de importar frente a las 36601 de hace cinco años.

Hasta julio se importaron 18 448 t de leche en polvo descremada por USD 46 820 000 (48 %), así como 8277 t de entera por USD 27 325 000 (28 %). (Lea: Cinco razones por las cuales Fedegán solicita activar salvaguardia bilateral a la leche en polvo de EE. UU.)

También han ingresado al país 1329 t de queso fresco por USD 7 386 000 (8 %), 1022 t de los demás quesos por USD 5 836 000 (6 %), 4337 t de lactosueros por USD 4 708 000 (5 %) y 381 t de queso rallado o en polvo por USD 2 162 000.

Entre otros productos están 381 t de queso rallado o en polvo por USD 2 832 000 y 335 t de queso fundido por USD 1 534 000, así como yogur, mantequilla, leche condensada y demás que suman 224 t por USD 912 000, lo que representa menos del 1 % restante.

La mayoría de estos productos provienen de Estados Unidos, alrededor de 23 353 t por más de USD 64 005 000, lo que equivale al 66 %. (Lea: Importaciones de leche en polvo y otros derivados costaron más de USD 85 millones en 1er semestre de 2021)

De Bolivia se han adquirido 4067 t de leche en polvo por USD 13 520 000 (14 %), de Francia, 1233 t de varios lácteos por USD 3 801 000 (4 %), de México, 862 t por USD 3 219 000 (3 %) y España cierra el top 5 con 359 t por USD 1 790 000 (2 %).

En el top 10 se ubican Argentina, Alemania, Chile, Uruguay y República Checa, que representan un total de 4069 t por USD 9 047 000, y en la lista también figuran países como Brasil, Italia, Irlanda, Polonia, Suiza, Países Bajos, Canadá, Dinamarca y Austria.