En tanto que el acopio de leche cruda tuvo un repunte en el quinto mes de 2022, el precio nominal siguió hacia arriba y cerró en $2005 en la región 1. Por tercera vez en la historia se superaron los 300 millones de litros acopiados mensualmente, algo que no se veía hace 4 años.

Con corte al 31 de mayo el precio pagado al productor llegó a un promedio de $1948 por litro a nivel nacional, siendo la noticia la superación de la barrera de los $ 2000 por litro con una media de $2005 en la región 1 y de $1724 en la región 2.

Se trata de un récord para ambas regiones según los registros de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural desde enero de 2008. (Lea: Acopio sube en abril y precio del litro se acerca a los $2000)

Si bien la oferta de leche se ha recuperado en los últimos meses, con un notable incremento en mayo, el precio no ha dejado de elevarse y siguió creciendo a lo largo de 2022, una tendencia que casi completa un año, pues no ha bajado desde junio de 2021.

Acopio de leche cruda en mayo de 2022

De acuerdo con la USP, en mayo se recolectaron 303,9 millones de litros de leche, lo que constituye la segunda cantidad mensual más alta en la historia, solo superada por los 310,9 millones de litros de julio de 2018 y por encima de los 303,8 millones de mayo de ese año.

En efecto, hace 4 años no se franqueaba la barrera de 300 millones de litros recolectados mensualmente. De hecho, estos tres meses son los únicos en los que se ha excedido este límite. (Lea: En febrero bonificaciones fueron más de $500 por litro de leche)

Comparado conmayo de 2021, el acopio subió 28,9 % en tanto que el volumen de lo que va del segundo trimestre está 20,07 % por encima del mismo periodo del año pasado. El resultado mensual también es 7 % más alto que el de mayo de 2019, último año antes de la pandemia.

En la región 1 que comprende Antioquia, Eje Cafetero, el Altiplano cundiboyacense, Cauca y Valle, el acopio en mayo tuvo un repunte de 21,8 %, después de haberse mantenido relativamente estable en los primeros 4 meses del año.

En el resto de departamentos que comprenden la región 2, como los de la región Caribe, la Amazónica subió 16,8 % o la Orinoquía, subió 66,2 %. En el periodo enero-mayo, el incremento es de 4,3 % para la región 1 y de 26,3 % para la 2.

Así se ha comportado el acopio en los últimos 7 años: 

El precio por litro de leche llegó a $2005

Desde junio de 2021 el precio nominal del litro de leche ha subido con respecto al mes anterior. La última vez que cayó fue justamente hace un año, en mayo de 2021, cuando bajó de $1263 en abril de ese año a $1252. Al mes siguiente subió y no ha vuelto ha descender desde entonces.

En lo corrido de 2022, el valor promedio pagado al productor alcanzó $1835, lo que es un 38,6 % más alto que el promedio de todo 2021. Esto ha sido impulsado por las bonificaciones voluntarias más altas de la historia, que no han dejado de crecer desde hace marzo de 2021.

En marzo, abril y mayo, el precio base promedio a nivel nacional se ha mantenido en $1350, aunque cerró en $1401 en la región 1 (un récord en estos departamentos) y en $1154 en la región 2 ($1 más bajo que su nivel histórico más alto, obtenido en marzo pasado).

Con bonificaciones voluntarias, los promedios suben a $2005 y $1274, respectivamente, lo que significa un promedio de pago adicional de $605 y $570 para cada región. (Lea: Bonificaciones voluntarias del precio de leche han subido más de 6 veces en el último año)

Para el promedio nacional, que fue de $1948, las bonificaciones voluntarias se ubican en $598. Son $516 más altas que las de mayo de 2021, o sea que han crecido más de 630 %. La última vez que decrecieron fue en marzo del año pasado, cuando pasaron de $87 a $75, pero desde entonces vienen subiendo, y desde octubre superaron el récord anterior de $152 por litro, alcanzado en 2012.

Así se ha comportado el precio pagado al productor en los últimos 6 años: