En marzo, el precio pagado al productor por litro de leche cerró en $2.042, $10 menos que el registrado en febrero y $57 menos del cierre de diciembre, que fue de $2.099, según los datos de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

El promedio del primer trimestre es de $2.058, 7,8 % más bajo que el promedio de 2023, que fue de $2.232, mientras que es un 5,6 % más alto que el promedio de 2022, que fue de $1.949. (Lea en CONtexto ganadero: Precio de la leche ha caído $300 en los últimos 11 meses)

Comparado con el mismo mes de 2023, cuando se alcanzó el récord de $2.352, el precio ha caído $310. En ese momento, las bonificaciones voluntarias estaban en $665 por litro en promedio, mientras que en el mes más reciente fue de $201, una baja de $464.

En la región 1, que comprende las cuencas de lechería especializada, el promedio por litro fue de $2.092, igual al de febrero y $47 más bajo que el valor con el que cerró el 2023. En la región 2, los demás departamentos, fue de $1.815, cayendo más de $100.

Las bonificaciones voluntarias, una contribución adicional de los acopiadores para compensar a los productores lecheros y que se ha empleado para captar más leche en épocas de escasez, han pasado de un máximo de $946 en febrero de 2023 a $201 en el último reporte.

En cambio, el precio del litro de leche sin las bonificaciones voluntarias tuvo un incremento de $115 llegando a $1.840, superando el registro histórico de enero de 2024, que fue de $1.821. Este valor también es el promedio del trimestre y representa un alza de 10,7 % frente al promedio de 2023 de $1.645.

Acopio formal de leche sigue subiendo en 2024

En el primer trimestre del año se han acopiado 810,7 millones de litros de manera formal, un 7,5 % más que en el mismo periodo de 2023, es una diferencia superior a los 56 millones de litros. Este año, a pesar del fuerte verano, las condiciones climáticas fueron más favorables.

En la región 1 el acopio subió 6,3 %, de 625,8 millones a 665 millones de litros, mientras que en la región 2 se elevó 13,5 %, pasando de 128,3 millones a 145,6 millones. (Lea en CONtexto ganadero: Fedegán-FEP destinan $4.000 millones para apoyar al sector lechero)

Este dato también creció, aunque levemente, frente al primer trimestre de 2022, cuando se acopiaron poco más de 806 millones de litros.