La cartera agropecuaria ha anunciado un nuevo esquema de pago que regirá desde marzo de 2024 hasta febrero del próximo año. Estos cambios responden a la resolución 017 de 2012 y tienen como base el Índice Compuesto del Sector Lácteo, el cual ha arrojado un valor del 3,56 % para este año, que será aplicado del 1º de marzo de 2024 hasta el 28 de febrero de 2025.

El incremento autorizado a este precio base, pagado por calidad, tiene como objetivo proteger el ingreso del productor ante posibles fluctuaciones en el mercado. (Lea en CONtexto ganadero: El precio base de la leche cruda tendrá un incremento del 3,56% a partir del primero de marzo/24)

Esta actualización hace referencia al pago por la calidad composicional de la leche, esto es, por la proteína, grasa y sólidos totales, que se hace cada año. Como explicó Óscar Cubillos, jefe de la Oficina de Estudios Económicos y de Planeación de Fedegán-FNG, en su columna «Ojo con el precio de la leche», los incrementos en los últimos años han sido así:

«De acuerdo con las cifras de la Unidad de Seguimiento de Precios de la Leche – USP - del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural el precio por litro de leche que se pagó al ganadero (promedio anual), y que incluye bonificaciones voluntarias, tuvo incrementos de 8 %, 47 % y 15 % respectivamente para los años 2021, 2022, y 2023».

Con el incremento también se hicieron ajustes a los valores correspondientes a la calidad higiénica y transportes para el mismo periodo. Así quedaron los valores:

Precio de leche por proteína, grasa y sólidos totales

En la región 1, el valor de la proteína pasó de $39,61 por cada gramo a $41,02, el gramo de grasa, de $13,20 a $13,67, y de sólidos totales, de $14,01 a $14,51. En la región 2, la proteína subió de $35,73 a $37,00 por gramo, la grasa de $11,90 a $12,32 y los sólidos totales, de $13,28 a $13,75.

Bonificaciones por UFC en el precio de la leche

La bonificación de frío se mantiene en $15 hasta 100 000 UFC/ml (reg. 1) o hasta 75 000 UFC (reg. 2), $10 para 100 001 a 175 000 (reg. 1) o 75 001 a 125 000 (reg. 2), y $5 de 125 001 a 200 000 solo para la reg. 2. De este modo, la calidad estándar es de 175 001 – 200 000 UFC/ml para la reg. 1 y de 200 001 a 300 000 UFC/ml para la 2.

En cuanto a la escala de pago de UFC, los rangos para la región 1 son los siguientes:

• De 0 a 25 000 UFC recibirá $165 por litro frente a $159 de hace un año
• De 25 001 a 50 000 será de $140 frente a $135
• De 50 001 a 100 000 será de $113 frente a $109
• De 100 001 a 150 000 será de $84 frente a $81
• De 150 001 a 175 000 será de $52 frente a $50

En cuanto a los descuentos, la aplicación se hace de la siguiente forma

• De 200 001 hasta 300 000 son -$29
• De 300 001 a 400 000 -$52
• De 400 001 a 500 000 -$84
• De 500 001 y 600 000 -$113
• Más de 600 000 se descuentan $140.

Para la región 2, aplican los mismos valores de 0 a 50 000, esto es, $165 y $140, pero a partir de 50 001 UFC se subdividen así:

• 50 001 a 75 000 UFC se pagan $113 (antes $109)
• 75 001 a 100 000 se pagan $84 (antes $81)
• 100 001 a 125 000 se pagan $69 (antes $67)
• 125 001 a 150 000 son $52 (antes $50)
• 150 001 a 200 000 se pagan $29 (antes $28)

En la 2, los descuentos son: 300,001 - 400,000 -$29, de 400 001 - 500 000 -$52, de 500 001 a 600 000 -$84, de 600 001 a 700 000 -$113, de 700 001 y 800 000 -$140, y más de 800 000, -$165. (Lea en CONtexto ganadero: Ojo con el precio de la leche)

Costo del transporte en el precio de la leche

Los descuentos en transporte también suben con esta actualización. A mayores distancias, mayor descuento: por ejemplo, en tractocamión se descuentan entre $17 a $53 por litro según el rango de kilometraje de los 0 a los 400 km, desde la planta a la finca.

Para un camión grande con tanque la escala va $30 a $124, en tanto que para un camión grande con cantinas comienza en $47 y va hasta $179. Los otros valores son para camiones pequeños: de tanque, la escala es de $60 a $250, y de cantinas, empieza en $100 a $441.

Por ejemplo, en un trayecto de 200 km, un tractocamión descuenta $32 por litro (+$3); un camión grande de tanque, $78 (+$6); un camión grande con cantinas, $107 (+$9); un camión pequeño de tanque, $149 (+$13), y un camión pequeño de cantinas, $257 (+$12).

Finalmente, las bonificaciones obligatorias por hato libre de brucelosis y tuberculosis o por certificación en BPG se mantienen en $14,5 cada una.