Entre enero y abril el precio de la leche cruda con bonificaciones voluntarias subió más de 36 %, alcanzando un promedio de $1807. Sin bonificaciones, el pago se ubicó en $1302, con un alza de 9 %, un porcentaje récord pero no tan elevado como el del precio total.

El último reporte de la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural reveló que en abril el precio del litro de leche promedio pagado al productor con bonificaciones fue de $1931.

Al promediar este dato mensual junto con los valores de enero ($1678), febrero ($1758) y marzo ($1862), se concluye que para 2022 este precio se ubica en $1807. (Informe: ¿Los ganaderos sí han sentido el alza en el pago de la leche?)

Esto es 36,5 % más alto que la media de 2021, que fue de $1324, y un 47 % más que el registro de 2020, equivalente a $1230. Al revisar las cifras históricas, es el alza más alta de la historia, superando la de 2016 que fue de 11,2 %.

Fuente: USP

Claro está que aún no ha culminado el año, y este porcentaje (36,5 %) puede variar dependiendo de varios factores, por ejemplo si la oferta y el acopio de leche se incrementan, haciendo que se reduzcan las bonificaciones.

Aun así, cabe resaltar que este crecimiento se viene presentando desde julio del año pasado, cuando el precio alcanzó su promedio más alto hasta entonces ($1275). (Lea: Acopio sube en abril y precio del litro se acerca a los $2000)

A partir de entonces y durante los últimos 10 meses, el reporte de la USP cada vez arroja un registro más elevado que el anterior, que no solo es sostenido sino que parece exponencial por las amplias alzas que se han evidenciado.

Precio de litro de leche sin bonificaciones

No obstante, otra historia se observa al analizar los promedios del precio del litro de leche sin bonificaciones voluntarias, que ha subido pero no al mismo nivel que el primero. (Lea: Así quedaron los valores para el pago de la leche en 2022)

En efecto, mientras que la diferencia de porcentaje es de 36,5 % tomando en cuenta el pago adicional, el promedio sin este es de $1302, un 9 % superior a los $1194 de 2021, y 16,3 % más alto si se compara con los $1119 del precio de 2020.

Fuente: USP

Esto quiere decir que las bonificaciones voluntarias son las que han tenido mayor crecimiento y solo falta ver las cifras para confirmarlo. Así pues, en lo corrido de 2022 han subido 80,6 %, pasando de $322 en diciembre de 2021 a $581 en abril.

Pero al comparar con el mismo mes de 2021, el crecimiento es mucho más abrumador: +635,8 % frente a $79 de abril del año pasado. (Lea: Precio nominal de la leche siguió subiendo y alcanzó los $1700 por litro en la región 1)

Si bien este apenas es el reporte del primer tercio del año y muchas cosas pueden cambiar en los siguientes dos, es claro que este es un momento histórico en el precio de la leche que están recibiendo los productores colombianos y que así como puede caer, también puede seguir creciendo.