Los datos compilados por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG muestran que en los primeros 8 meses de 2023 las exportaciones de ganado en pie, carne y despojos de bovinos alcanzaron los 224,4 millones de dólares, una diferencia de -32,5 % frente a enero-agosto de 2022, que fue de USD 332,7 millones.

Comparado con los años anteriores, también cayó 6,5 % frente a los mismos meses de 2021, que representaron USD 240,1 millones, a pesar de que hasta julio iba un 5,9 % por encima. (Lea en CONtexto ganadero: (AUDIO) A pesar de las adversidades, las exportaciones de ganado y carne mantuvieron buen ritmo en julio)

Esta caída se debe principalmente a que en agosto no se exportó ningún semoviente, mientras que se exportaron 1.632 toneladas de carne y despojos por casi USD 6,2 millones, las cifras mensuales más bajas de este año. Es la primera vez desde abril de 2022 que se exportan menos de 2.000 t de carne mensuales y se registran ingresos inferiores a los USD 7 millones.

No obstante esta desaceleración del comercio exterior en agosto, las cifras del 2023 siguen siendo mayores a las de 2020 y de 2019. Los ingresos superan en 41,1 % los USD 159 millones de enero-agosto de 2020, y más que triplican los USD 69,4 millones de enero-agosto de 2019. Estos fueron los datos reportados en detalle.

Exportaciones de ganado en pie en agosto de 2023

Debido a que en agosto no se comercializó ningún bovino, las cifras son las mismas a las de julio pasado: 174.576 semovientes con ingresos de USD 137,7 millones (valor FOB). Lo mismo ocurrió el año pasado pero en julio, cuando no se registró ningún envío de animales.

En consecuencia, comparando las cifras de enero-agosto de 2023 con las del mismo periodo de 2022, la caída en el número de cabezas es de 34,8 %, pasando de 267.843 a 174.576, en tanto que el valor FOB se redujo en 35,8 %, pasando de USD 214,6 millones a 137,7 millones.

Por el contrario, este registro sigue siendo superior a años anteriores. Con relación a 2021, el volumen es 11,5 % mayor, y los ingresos, 50,6 %. Y mientras que el número de animales es casi similar al de los primeros 8 meses de 2020 (173.762), el valor FOB es 50,9 % mejor.

Esto sucede porque mientras que hace 3 años el costo promedio FOB de un bovino fue de 544,7 dólares, en lo corrido de este año ha subido a casi 790 dólares. (Lea en CONtexto ganadero: La apuesta por las carnes será en adelante la conquista permanente de mercados internacionales: Lafaurie)

Egipto sigue liderando las compras de bovinos en pie con 79.879 cabezas por USD 61,4 millones (44,6 %). El segundo es Irak con 39.298 por casi USD 32 millones (23,2 %). Luego está Arabia Saudita que ha recibido 31.321 cabezas por USD 24,3 millones (17,7 %), seguido de Jordania con 19.035 por USD 14,8 millones (10,8 %) y cierra la lista Líbano, 5.043 por USD 5,1 millones (3,7 %).

Como sostuvo Miguel Dulcey, gerente de Expoganados Internacional, las exportaciones de ganado en pie han disminuido en el segundo semestre por la competencia de Brasil, cuya carne y vacunos cuestan menos frente a los productos colombianos.

«En estos momentos Colombia está un poco más arriba en el precio internacional, entonces las exportaciones han estado muy lentas y las negociaciones, más difíciles. (…) El último embarque que hicimos fue la última semana de julio, alrededor de 9.800 animales», develó.

Según Óscar Cubillos Pedraza, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG, el kg de novillo gordo de Brasil está en USD 1,70, mientras que el de Colombia está en USD 1,94 A esto se suma la caída de la tasa de cambio, que desde el segundo semestre bajó y alcanzó a estar por debajo de los 4.000 pesos.

«(Eso) es una situación normal, se vivió en 2017, 2018, cuando los tipos de cambio varían. El peso se ha apreciado 18 % este año, y el real brasileño se ha depreciado 6 %. Ese diferencial hace que sea más fácil para los compradores ir a Brasil, porque se encarece nuestro novillo», indicó.

Exportaciones de carne y despojos en agosto de 2023

En cuanto a los envíos de carne bovina y despojos, se completaron 22.135 toneladas por USD 86,7 millones (valor FOB). El volumen bajó 15,4 % respecto a las 26.179 t (-4.044 t) de enero-agosto de 2022, mientras que los ingresos se redujeron 26,6 % frente a 118 millones de dólares.

Como explicamos en anteriores entregas, el costo FOB promedio de la tonelada de carne es más bajo este año que en 2022, e incluso que en 2021. Mientras que hace 2 años fue de 4.362 dólares y en 2022, de USD 4.431, en lo corrido de 2023 este valor ha caído a USD 3.917.

Cubillos Pedraza explicó que la dinámica exportadora se ha mantenido similar en los dos años pero la caída en el valor de la tonelada en 2023 ha ocasionado la baja en ingresos. Este menor pago por tonelada también ha desestimulado a los frigoríficos a exportar carne, y fue una de las razones por las cuales Minerva Foods, la mayor compañía exportadora de carne en Colombia, suspendió las compras de ganado en agosto pasado.

De otro lado, comparado con el 2021, que fue el año con las mayores ventas de carne del último lustro, el volumen disminuyó 37 % y los ingresos, 41,7 %. Aun así, los resultados sobrepasan tanto los volúmenes como los valores de 2018, 2019 y 2020. En consecuencia, la dinámica comercial se ha mantenido por arriba de los años en los cuales el país no tenía estatus sanitario como libre de fiebre aftosa, lo que evidencia la importancia de haber recuperado la acreditación de la OMSA.

Rusia recibió la mayor cantidad de toneladas de carne con 8.616 t por USD 32,7 millones (40,7 %), seguido de Chile con 2.949 t por USD 14,8 millones (18,4 %). Líbano con 1.572 t por USD 8,6 millones y Egipto con 2.469 t por USD 8,5 millones tienen porcentaje similar: 10,6 %. Libia cierra el top 5 con 1.104 t por poco más de USD 4 millones (4,7 %).

El resto de la lista la integran Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Jordania, Curazao, Irak, Catar, Turquía, Mauritania, Angola, República del Congo, Perú y Kazajstán, entre otros) con 2.744 t por USD 11,8 millones (14,7 %). En total, solo en carne se han exportado 19.454 t por cerca de USD 80,4 millones.

En cuanto a despojos, se han enviado 901 t a Hong Kong por USD 3,4 millones (53,5 %), 280 t a Vietnam por USD 1,4 millones (22 %) y 802 t a Rusia por USD 756 mil (11,9 %). Los otros destinos son Curazao, República del Congo, Costa de Marfil, Sierra Leona, Gabón, Liberia y Ghana, entre otros. En total los despojos completaron 2.681 t por casi USD 6,4 millones.