Al cierre del primer bimestre de 2021, los envíos al exterior de derivados lácteos también reportaron un incremento frente a lo realizado en el mismo periodo de 2020, y de hecho, son los mejores resultados si se comparan los últimos 11 años.  

De acuerdo con las cifras publicadas por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) y consolidadas por la Oficina de Planeación e Investigaciones Económicas de Fedegán-FNG, el total de toneladas exportadas entre enero y febrero de 2021 fue 824.

Si bien no son comparables con los volúmenes de carne enviados en este mismo periodo, los resultados de exportaciones de leche en polvo y otros derivados lácteos duplicaron lo alcanzaron en los primeros dos meses de 2020, cuando llegaron a 389 t (+112 %).

De hecho, este resultado es el más alto desde el primer bimestre de 2010, cuando se registraron 1192 t (197 t en enero y 995 t en febrero). (Lea: Exportaciones de lácteos en enero crecieron 172 % frente a las del mismo mes de 2020)

En términos de ingresos, las exportaciones tuvieron un valor FOB de USD 2 779 000, 90 % más que los USD 1 462 000 que se registraron hace un año. En promedio, cada tonelada exportada en 2021 costó 3372 dólares, más que el promedio de todo el 2020, que fue de USD 3600.

El producto más exportado en estos dos meses continuó siendo la leche en polvo entera con 400 t por un valor FOB de USD 1 044 000. Sin embargo, esto fue lo que se registró en enero, lo que significa que en el segundo mes no se efectuaron envíos de este derivado.

Los productos que aumentaron fueron queso fresco, que alcanzó 136 t por USD 516 000 (19 %), en tanto que los demás quesos subieron a 45 t por USD 509 000 (18 %). (Lea: Aunque todavía son bajas, las exportaciones de lácteos se duplicaron en 2020)

En febrero se exportaron 100 t de mantequilla, para llegar a un total de 101 t por USD 374 000 (13 %), así como se enviaron 70 t de yogur por USD 167 000 (6 %), 46 t de leche condensada por USD 122 000 (4 %) y 10 t de leche en polvo descremada.

Entre este último derivado y otros como leche líquida con un contenido de materias grasas inferior o igual al 1% en peso, las demás leches fermentadas o acidificadas, los lactosueros y la grasa láctea anhidra ("butteroil"), componen el 1,7 % de todas las ventas.

De otra parte, Rusia es el principal receptor de estos productos. En enero adquirió las 400 t de leche en polvo entera, así como las 100 t de mantequilla de febrero. (Lea: Exportaciones de carne y bovinos completaron más de USD 60 millones en solo 2 meses)

El resto de países en la lista son Estados Unidos con 203 t, que equivalen al 36 % en el total de ventas frente al 51 % de Rusia; Chile con 4 %, Aruba con 3 %, Curazao y Ecuador con 2 %, y en menor medida, Costa Rica, Perú, Canadá, España, Trinidad y Tobago, Venezuela y Panamá.

Las cinco empresas que más exportaron en este bimestre fueron Cooperativa Colanta, Alpina, Bufalabella, Nestlé de Colombia y Asesores Aduaneros & Logística Internacional S.A.S., que reemplaza a Productos La Carreta luego de figurar en el top 5 de enero.