El estilo de vida saludable. Hoy, más que antes, escuchamos la importancia de una alimentación saludable. No obstante, encontrar tiempo libre entre el trabajo y la vida personal para reflexionar lo que comemos a diario representa un reto.   Rafael Cornes, nutriólogo de la Federación Panamericana de Lechería, Fepale, e integrante del equipo ganador del Premio Nacional de Medicina en Uruguay, explica: la clave de una alimentación saludable es dividir las calorías diarias en porcentajes aproximados de: 60% carbohidratos, 12% proteínas, 25% grasas”.   Balance nutricional   Lo esencial es el balance entre las grasas saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas, ácidos grasos omega3 y omega6; así como no consumir más del 10% de las calorías en azúcares.   Esto le servirá para encontrar el equilibrio deseado entre cantidad y calidad en la dieta”, explicó el experto.   De esta manera garantizas los nutrientes necesarios para realizar sus funciones y actividades diarias, las cuales van desde cumplir nuestras metas laborales hasta practicar ejercicio u otras acciones recreativas.   7 claves   La Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) en conjunto con la Fepale, te regalan 7 consejos para que logres una alimentación saludable.   1. Revisa el etiquetado Aprende a identificar los porcentajes de grasa, sodio y azúcares que contienen los productos enlatados. La recomendación de los expertos es no exceder los 200 mg diarios de sodio en productos enlatados.   2. Consume agua Consume dos a tres litros te ayudará a mantenerte hidratado; si no eres fanático del agua simple puedes alternar con productos como leche o yogurts para alcanzar la meta.   3. Mezcla frutas y verduras Consume entre cinco y seis porciones de frutas y verduras crudas, cocidas, de temporada y de distintos colores te brindará vitaminas y minerales de manera natural. (Lea: Este fue el balance de exportaciones de carne y leche en 2015)   4. Agrega lácteos Recomendaciones mundiales plantean de dos a tres porciones de productos lácteos, los cuales brindan al cuerpo el calcio necesario para prevenir padecimientos como la osteoporosis. Puedes incluirlos en tu dieta en flanes, cremas o hasta un sándwich.   5. Realiza actividad física Una caminata diaria puede ser suficiente para ejercitarte.   6. Consume proteína animal Comer pescado de una a dos veces a la semana fortalecerá tu sistema inmunológico. En el caso de la carne procura comer cortes magros, sin grasa visible; y en el caso del pollo evita comer la piel. Un estudio realizado en Kenia por C.G. Neuman demuestra que las dietas suplementadas con carne y leche, mejoran el aprendizaje escolar hasta en un 28%.   7. Evita usar sal No llevar el salero a la mesa o agregar sal cuando los alimentos ya están cocinados, así como evitar o reducir el consumo de bebidas azucaradas será clave para reducir la posibilidad de padecer alguna enfermedad a largo plazo.   ¡Presta atención! Tu estado anímico y físico es reflejo de los alimentos que consumes, los siguientes síntomas pueden ser una alerta de que no estás logrando una buena alimentación. Aumento o descenso de peso

Pérdida masa muscular

Falta de concentración

Cansancio excesivo

Agotamiento

Falta de fuerza La prevención es el mejor tratamiento para el cuidado de tu salud.   Fuente: Salud180, México.