La agricultura y la ganadería son responsables del 13 % del total de las emisiones globales de GEI (Smith, et al 2014). Si se combina este porcentaje con el de las emisiones generadas por los cambios asociados al uso de la tierra como la deforestación, las emisiones globales del sector agropecuario alcanzan el 24 % de las emisiones globales (FAO, 2014).   Los desafíos que enfrenta el sector agropecuario desde la perspectiva del riesgo climático es la presión sobre los recursos naturales, especialmente sobre los recursos hídricos, la inseguridad alimentaria y la vulnerabilidad de los productores ante los fenómenos naturales (niño o niña).   Según la FAO en Nicaragua en el periodo 2000-2005 se perdieron 350 mil ha de bosque, más o menos el promedio anual es de 70 mil hectáreas que es una tasa 1.3 % anual una de las más altas en Latinoamérica. (Lea: El pago por Servicios Ambientales para los ganaderos es una realidad)   Estudios recientes realizados por el Dr. Eduardo Somarriba del CATIE, concluyo que la cubierta forestal a nivel de Centroamérica es del 30%, es decir solamente el 30 % del suelo de Centro América está cubierto por arboles. Esto significa que la deforestación en los últimos años ha jugado un papel importante y que el recurso bosque tanto arboles dentro como fuera del bosque están aportando a este escenario.      Es importante analizar los beneficios que ofrecen los arboles para la humanidad y para nuestra madre tierra: Los arboles son multifuncionales se adaptaron a un medio de supervivencia en condiciones a veces muy adversas, un bosque natural no se fertiliza sin embargo ellos viven y se reproducen por el ciclaje de los nutrientes. Según un estudio de una Universidad de EE.UU. un árbol independientemente de la especie debe costar USD18 mil por los servicios mutifuncionales que ofrece.   Cada manzana arborizada de arboles caducifolios y perennifolios (más de los últimos), producen oxigeno para 30 persona por cada hora (30 x 24 = 720); una manzana produce oxigeno por cada día para 720 personas. Entonces Preguntémonos? porque estamos destruyendo las reservas naturales que quedan, los mantos acuíferos y las reservas de agua que aun tenemos.   Un árbol puede almacenar hasta 6 toneladas de CO2 en toda su vida, además los arboles modifican la temperatura, si se pasa del pleno sol a la copa de un árbol, hay una reducción de -3 a -5 ºC con respeto a la temperatura que no está cubierta por la copa del árbol.   Los arboles son cosechadores de agua por excelencia, interceptan la velocidad del agua, de manera que una lluvia muy intensa es reducida por la copa, eso hace que la copa empiece a gotear y que el suelo infiltre esa agua de manera lenta por la hojarasca y que no forme escorrentia que lave el suelo y sus nutrientes.   Los arboles absorben y bloquean el ruido del ambiente urbano. Los árboles aumentan hasta un 15 % el valor de los bienes raíces, si en una manzana hay árboles frutales, maderables y energéticos el costo aumenta.   Los arboles llegan a absorber metales pesados, limpian el suelo y el aire de esos metales pesados nocivos para la salud humana como CO2, metano, oxido nitroso que lo provoca la ganadería.   Los arboles caducifolios hacen uso eficiente del agua, por ejemplo en el periodo de lluvia almacenan agua, volviéndose perennifolios es decir rebrotan y cosechan agua por las ramas que lo llevan al tronco., cuando empieza la estación seca pierden la hojas, al no tenerlas hacen uso racional del agua ya que no está transpirando por las hojas como Guanacaste, cedro, ceibo, madero negro, pochote jocote, eritrina o poro.      Los arboles de los sistemas agroforestales rompen con sus raíces las capas duras de talpetate o roca dura de ceniza volcánica, dejando galerías que permiten la exploración del cultivo que está asociado y las raíces entran a buscar agua y nutrientes., en estas capas se acumula agua  y por capilaridad sube.   Los arboles atrapan el CO2 lo secuestran y no lo liberan hasta que se queman. Los arboles y el suelo son sumideros de carbono, en la medida que vallamos deforestando las concentraciones van a ser mayores y son gases tóxicos para humanos y animales.   El pago por servicios ambientales no debe enfocarse solo a los servicios forestales, sino que hoy en día por la importancia del agua, se debe considerar pagos e incentivos por la conservación de las fuentes acuíferas, ojos de agua, nacimientos de ríos, protección de cuencas, etc.   Algunos países de la Región que están realizando estos pagos, como es el caso de nuestro vecino Costa Rica. Este es un ejemplo digno de imitar ya que además de cuidar el medio ambiente, Incentiva a los propietarios para que conserven los recursos naturales, pagándoles por el servicio que hacen a las comunidades que se benefician de esos recursos.   Solo el amor a la madre tierra y si nuestros países asumen con responsabilidad la defensa y preservación de los recursos naturales podremos recuperar y mantener el equilibrio ecológico natural destruido por el hombre.   Las empresas e industrias que hacen grandes gastos de agua, dejan una enorme huella hídrica, difícil de recuperar y por el contrario crean demandas cuando escasea este vital recurso. Es indispensable que unan esfuerzos para enfrentar la severa crisis hídrica que en un futuro no muy lejano nos puede afectar e iniciar a lo inmediato programas o planes que motiven a la población a hacer uso racional del agua. Así, mismo garantizar incentivos y pagos por servicios ambientales a aquellos que conserven y reforesten en zonas donde existan fuentes hídricas.   En ganado la huella hídrica es 2200 (cantidad que se necesita para producir un kg de carne); en pollo 1200, esta se va a expandir con el tiempo, ya que el crecimiento de la población demanda más alimentos y por ende los impactos seguirán siendo los mismos. (Lea: Reducción de carbono por servicios ambientales beneficia a cafeteros)   Si se les prestase el apoyo adecuado, los productores agropecuarios podrían desempeñar un importante papel en la adaptación al cambio climático y la mitigación de este. Hay ejemplos recientes, de alianzas entre el sector privado y productores, como en el cultivo del café donde la Cervecería está pagando 100 dólares por 20 hectáreas reforestadas, esto deja en el año 2000 dólares, que no es malo pero confina pagos a un área específica sin tomar en cuenta áreas mayores, por eso se busca un incentivo que permita hacer sostenible este recurso.   La importancia del bosque para zonas de recarga y de captación de agua; una zona que llueve 1300mm x 7026 mz = 9133800 litros / 1000m3= 9134 m3/mz; si tenemos 45 manzanas 411021m3 x 0.20 (0.20 es lo que se infiltra en teoría), tenemos 82204 m3 que esta infiltrando de agua al manto acuífero.   Los retos y desafíos deben estar encaminados a crear políticas y programas orientados al pago por servicios ambientales, considerando a los pequeños, medianos y grandes productores.   Autor: M.Sc. Camilo Gutiérrez Bermúdez. Asesor Ganadería Tropical. Nicaragua   Texto original en el siguiente enlace