Del 20 de agosto al 27 de septiembre la Federación Nacional de Avicultores de Colombia pone en marcha esta actividad que se tomará ciudades como Bogotá, Cali, Bucaramanga, Medellín, Barranquilla, Pereira y Armenia, con el fin de aumentar el consumo de pollo en el país.

Desde el 20 de agosto y hasta el 27 de septiembre, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, da inicio a la segunda versión del Festival del Pollo Colombiano. (Lea: Arranca el Festival del Pollo Colombiano)

Durante el evento se esperala visita de más de 2.000 visitantes en puntos de venta, expendios, asaderos, centros de degustaciones y concursos. Se entregarán recetarios e implementos de cocina y sedistribuirá el producto en 36 barrios para aumentar su consumo.

Con el Festival se avanzará en el posicionamiento del Sello del Pollo Colombiano, según Fenavi, porque “nuestro producto es fresco y natural, a diferencia del importado, que llega congelado al país”. (Lea: Fenavi proyecta aumentar a 30 kilos el consumo per cápita de pollo)

Según Andrés Fernando Moncada Zapata, presidente de Fenavi, la iniciativa también pretende suministrar información a los vendedores sobre la producción y las ventajas de consumir pollo. “Hay que recordar que la frescura y la calidad del producto la dan 2 elementos principales: la cercanía de la granja a la mesa y que la industria colombiana cumple con todos los estándares sanitarios de bioseguridad e inocuidad en la cadena”.

Conozca el cronograma de visitas:

| | | | --- | --- | | Ciudad | Fecha | | Bogotá | Agosto: 20, 21, 22, 27,28 y 29

Septiembre 3, 4, 5, 10, 11, 12, 17 y 19 | | Cali | Agosto 20, 22 y 29

Septiembre 5 y 12 | | Bucaramanga | Agosto 20,22 y 29

Septiembre 5,12 y 19 | | Medellín | Agosto 20 y 29

Septiembre 5 y 12 | | Barranquilla | Agosto 20 y 29

Septiembre 5 | | Pereira | Agosto 20 y 29

Septiembre 5 | | Armenia | Agosto 23 |

El líder gremial también dijo que otra de las razones por las cuales se debe consumir este producto es por su alto nivel proteínico y nutritivo, además porque es el preferido en la mesa de los colombianos. 

En el país el consumo per cápita es de 24 kilos de pollo. En la industria se producen más de 1 millón 100 mil toneladas de esta carne. Por eso, es un logro de todos los integrantes de nuestra cadena de valor”, agregó Moncada Zapata.