Un grupo de productores del tubérculo se encuentra en el proceso de mecanización del suelo para aumentar su productividad.

En el corregimiento de Nova, municipio de Chinú en Córdoba, 54 productores de ñame de la Asociación de Productores Agrícolas Medioambientales de Nova, Apama, dieron inicio al proceso de mecanización del suelo.

Dicho proceso permitirá que el productor pueda sembrar una hectárea de ñame espino con la proyección de exportarlo en el mediano plazo. (Lea: Cuatro países están interesados en comprar ñame colombiano)

Para lograr la meta es necesaria la siembra de 54 hectáreas de ñame, lo cual contará con la participación de los productores, algunas empresas privadas, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Madr; la Gobernación de Córdoba, la Asociación Hortifrutícola de Colombia, Asohofrucol, y la empresa CI Tropical.  Esta iniciativa hace parte del programa de Alianzas Productivas.

De acuerdo con el presidente de Apama, Rafael Vergara Montiel, los productores ya adquirieron la semilla, la cual está certificada por el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, y deberá almacenarse hasta marzo próximo.

“Nosotros sembrábamos a un metro con 20 centímetros, con lo cual solo podíamos cultivar 8 mil plantas, ahora nos han dicho que debemos sembrar a 60 centímetros entre plantas con las calles separadas por un metro, para tener entre 15 y 16 mil plantaciones; es decir, duplicar la cantidad”, expresó el presidente de Apama. (Lea: La aeroponía sigue ganando terreno en Colombia)

Por su parte, Álvaro Palacio, presidente de Asohofrucol, dijo que el ñame también tiene reconocimiento en países como Estados Unidos.“Es un producto que tiene un potencial de exportador interesante, muchos empresarios están preguntando por el tubérculo, razón por la cual nuestros productores han priorizado en su producción”.

El ñame será comprado por CI Tropical, de tal manera que los productores tendrán garantizada la compra del tubérculo a un precio justo. “Nosotros acordamos un precio de venta del quintal de $48 mil base, pero puede subir. Sin embargo, este precio es muy superior a lo que nos ofrece el mercado en la actualidad que es de $30 mil por quintal”, agregó Vergara Montiel.

El primer envío de ñane se hará en octubre próximo.