El país, considerado el mayor productor mundial de café arábigo suave lavado, registró una cosecha de 14,2 millones de sacos de 60 kilos entre enero y diciembre de 2016, nivel similar al alcanzado en el 2015.   En diciembre la producción de café de Colombia fue de 1,3 millones de sacos de 60 kg, 9 % por debajo frente 1,4 millones de sacos cosechados en el último mes de 2015. (Lea: Producción de café de Colombia creció 3 % en últimos 12 meses)   Por su parte en lo corrido del año cafetero 2016-2017 (octubre-diciembre), la cosecha cafetera bordeó los 4,4 millones de sacos de 60 kg, un 5 % más en comparación con los 4,1 millones producidos en igual periodo anterior.   Producción de café últimos 12 meses (Sacos 60 kg)  

| | | | --- | --- | | Enero 2016 – diciembre 2016 | 14.232.000 | | Enero 2015 – diciembre 2015 | 14.175.000 | | Variación | 0,4 % |

Producción de café diciembre 2016 (Sacos 60 kg)  

| | | | --- | --- | | Diciembre 2016 | 1.319.000 | | Diciembre 2015 | 1.454.000 | | Variación | -9,3 % |

Producción de café año cafetero (Sacos 60 kg)  

| | | | --- | --- | | Octubre 2016 - diciembre 2016 | 4.367.000 | | Octubre 2015 - diciembre 2015 | 4.144.000 | | Variación | 5,4 % |

Exportaciones de Café de Colombia crecieron en 2016   En el periodo comprendido entre enero y diciembre de 2016 las exportaciones de café de Colombia fueron de 12,9 millones de sacos, 1 % más frente a los 12,7 millones de sacos puestos en el exterior en el 2015. (Lea: Producción de café alcanzó los 14,4 millones de sacos en últimos 12 meses)   Por su parte, en diciembre las exportaciones crecieron 23 % y alcanzaron los 1,5 millones de sacos de 60 kg, en comparación con los 1,2 millones de sacos de diciembre de 2015.   En lo corrido del año cafetero 2016-2017 (octubre-diciembre), las exportaciones de café de Colombia crecieron 15,8%, llegando a los cuatro millones de sacos versus a 3,5 millones de sacos exportados en igual lapso anterior.   Exportación de café últimos 12 meses (Sacos 60 kg)  

| | | | --- | --- | | Enero 2016 – diciembre 2016 | 12.866.000 | | Enero 2015 – diciembre 2015 | 12.714.000 | | Variación | 1,2 % |

Exportación de café diciembre 2016 (Sacos 60 kg)  

| | | | --- | --- | | Diciembre 2016 | 1.471.000 | | Diciembre 2015 | 1.196.000 | | Variación | 23 % |

Exportación de café año cafetero (Sacos 60 kg)  

| | | | --- | --- | | Octubre 2016 - diciembre 2016 | 4.031.000 | | Octubre 2015 - diciembre 2015 | 3.480.000 | | Variación | 15,8 % |