La IX edición de ExpoEspecialesdel 5 al 8 de octubre, esla cita imperdible en la industria cafetera global, y trae como gran novedad este año el I Concurso Nacional de Calidad de Café: Colombia Tierra de Diversidad, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros, FNC. La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, con el propósito de impulsar la exportación en pequeñas cantidades de café ha implementado una táctica que le va a facilitar el procedimiento a las personas que quieran exportar este producto en cantidades básicas. Actualmente el café es el tercer producto de exportación de Colombia, después del petróleo y el carbón. Representa el 33 % total de las exportaciones del sector agropecuario y es una economía que se construye a partir de muchas manos. Además, en el 2015 se produjeron 14.2 millones de sacos, la cifra más alta en los último 23 años. (Lea: La única feria que une al café y al cacao colombiano) Este panorama nacional se encuentra en excelentes condiciones para impulsar la economía a partir de exportaciones en pequeñas cantidades. Debido a que el café representa el 23 % del total del área cultivada en Colombia y genera 2,2 millones de empleos directos e indirectos, se espera que con esta iniciativa aumente la oferta laboral del sector y además impulse a pequeñas fincas cafeteras que solo comercializan su producción a nivel nacional. Aquellos interesados en convertirse en pequeños exportadores deben estar previamente registradas en la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), cumplir con la regulación cafetera de exportación, pagar la contribución cafetera y por último validar los permisos para el ingreso del producto al país de destino. El envío se realizará por empresas de tráfico postal y mensajería expresa, las cuales estarán registradas en el sistema de la FNC para dicho propósito. Con este programa se podrá exportar por cada envío hasta 60 kilogramos de café verde o su equivalente (no puede ser mayor a 5000 dólares): * Café tostado: 50.4 kg * Café soluble: 23 kg * Extracto de café: 23kg
Los beneficios más importantes que tendrán los exportadores se verán reflejados en la facilidad que tendrán para realizar el trámite de registro y de igual forma en la simplicidad del proceso de revisión de calidad. “ExpoEspeciales 2016 es un escenario propicio para que los nuevos exportadores de pequeñas cantidades de café se informen puedan sacar el mejor provecho de este procedimiento que promoverá la venta directa de café y aumentará los ingresos de los productores”.Roberto Vélez Vallejo, Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros. En el marco de la IX edición de ExpoEspeciales, el sábado 8 de octubre a las 2:00 p.m. se realizará una charla sobre las pequeñas exportaciones, donde todas las inquietudes serán resueltas para poder convertirse en un nuevo exportador de café. Tradición en ExpoEspeciales 2016 Como es la tradición de la feria, se realizará el XI Campeonato Colombiano de Baristas, que tiene como objetivo promocionar la excelencia del café, donde 27 baristas entregan una experiencia memorable y única, a través de la perfecta preparación de una intensa y aromática taza de café. (Lea: Hoy comienza ExpoEspeciales Café de Colombia 2016) Por otro lado, y con el fin de poner a prueba los sentidos del gusto y el olfato, siendo estos los determinantes a la hora de evaluar y distinguir los diferentes cafés de las regiones del país, se dará el VI Campeonato Nacional de Catadores,donde el ganador, entre 96 participantes podrá representar a Colombia en el Campeonato Mundial de Catadores.