80 contenedores, cada uno con 22 mil kilos de aguacate Hass, cultivado en las cordilleras del Tolima, llegarán al mercado de la Unión Europea en el segundo semestre del presente año.

Así lo señaló Gustavo Miranda, presidente de la Federación de Productores de Aguacate del Tolima (Paltolima), quien informó que la segunda cosecha de la fruta se empieza a recoger en el mes de agosto y se extenderá hasta diciembre. (Lea: Aguacate y cítricos ganan espacio en exportaciones colombianas)

Según el dirigente también existen posibilidades de llegar a Asia. Para el mercado nacional se queda un 20 % debido a que no cumple con los requerimientos de exportación como es el caso del tamaño, raspones u otras características.

Para llegar a este nivel de exportación a mercados tan exigentes como el europeo se debieron cumplir varios procesos. En primer lugar tuvieron que unirse por municipios y cada uno creó su asociación, de ahí se unieron todos y montaron un gremio que es la federación Paltolima, con sedes en diferentes poblaciones del departamento.

También debieron cumplir con todos los procedimientos para obtener las certificaciones en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) como predios exportadores.

El paso siguiente fue lograr la construcción de la planta clasificadora de Armero Guayabal con aportes del Ministerio de Agricultura y la Gobernación del Tolima. “Es aquí donde tenemos nuestro centro de operaciones y clasificación y desde donde sale el aguacate Hass rumbo a Europa”; relató el dirigente gremial. (Lea: Unión Europea fortalece cadena de aguacate en Colombia)

Ahora en el plan de desarrollo departamental se tienen buenas posibilidades para procesar la fruta que se está quedando, así como para terminar la certificación de algunos productores que todavía faltan porque Tolima tiene mucho aguacate pero sólo 30 % certificado.

Por su parte, la secretaria de Desarrollo Agropecuario y Producción Alimentaria de Tolima, Beatriz Valencia Gómez, sostuvo que las familias cultivadoras  de Hass entendieron que, únicamente organizadas  podían llegar a esos mercados para trabajar mejor y aplicar las nuevas tecnologías.

”A las 13 asociaciones de Paltolima pertenecen aproximadamente 1.400 familias productoras que hoy ven cómo han mejorado sus ingresos y que están en la búsqueda permanente de nuevos mercados porque saben de los beneficios”, afirmó la funcionaria. (Lea: Abrirá la planta más tecnificada para el procesamiento de aguacate del Eje Cafetero)

Gustavo Miranda, también explicó que el 20 % de la producción de aguacate tolimense surte grandes superficies y almacenes de cadena en varias ciudades de Colombia. Plantea el dirigente, que ahora el gran desafío es lograr que más familias obtengan la certificación en Buenas Prácticas Agrícolas BPA como predios exportadores. ”Producimos mucho aguacate en esta tierra, pero sólo el 30 % ha logrado la certificación y nuestra meta es tener, cada días, más productores exportando”, agrega.

La jefe de asuntos agropecuarios del Tolima explicó que el gobierno seccional continuará apoyando a las familias cultivadoras y premiando este ejemplo de asociatividad.

”En el Plan de Desarrollo quedaron establecidos nuevos recursos para que más familias se sumen al cultivo de la fruta; incluso, con un ingrediente más: le vamos a apostar a la transformación e industrialización para generar valor agregado al ya reconocido aguacate Hass del Tolima”, resumió Valencia Gómez.