En el Centro de Investigación La Libertad de Agrosavia en Villavicencio funciona el laboratorio de análisis de calidad de la carne, donde se puede conocer, principalmente, el tema de la terneza.

Este anuncio ocasionó que los precios de vacunos en el mercado mundial subieran aun más de lo que ya estaban creciendo. Para algunos analistas, esta es una gran oportunidad para que otros exportadores se posicionen, mientras que otros advirtieron que puede convertirse en una espada de doble filo.

A partir del próximo martes 1 de junio comienza la “cercatón” de TVGan que se prolongará durante todo el mes para que los ganaderos puedan adquirir todos los productos requeridos para las cercas de sus fincas.

La ganadería Real Wood, en Planeta Rica (Córdoba) viene trabajando la raza nelore con un núcleo importante de genética importada de Brasil y adaptada a las condiciones de la región.

El actual momento de crisis por el que está atravesando Colombia hace pensar que así como en las calles, en el campo también se viven situaciones de inseguridad graves. Pero paradójicamente, la realidad es distinta.

Aunque hay algunas zonas del país que no han sentido los bloqueos con la misma intensidad que en otras, ganaderos y agricultores están sintiendo las consecuencias de un transporte paralizado, específicamente por el alza de los costos que hacen menores sus ingresos.

En departamentos como Quindío y Risaralda, los propietarios de vacas, cerdos y pollos están alarmados porque no consiguen concentrados para sostenerlos, lo que no solo podría ocasionar una caída en la producción sino, más grave aún, baja condición corporal o incluso su muerte.

Existen muchos factores que el productor debe tener claro en la selección genética, los cuales están relacionados con musculatura y uniformidad, entre otros, que los expertos recomiendan para la toma de la decisión.

Para los lecheros ha sido imposible comercializar 186 millones de litros de esta proteína. Sus pérdidas se aproximan a los $190.000 millones, y los ganaderos productores de carne no han podido llevar al sacrificio 129.000 animales debido a los bloqueos de vías y amenazas. Sus pérdidas superan los $230.000 millones.

Los productores de la región de San Jorge se encuentran realmente preocupados debido a la represión de animales que tienen en sus fincas, que no son enviados a otras regiones por el temor que existe a que atenten contra sus vidas.