Los resultados de octubre confirman que Colombia superará en 2020 esta cifra en el volumen de compras en el exterior y también franqueará la barrera de los 200 millones de dólares, algo nunca antes visto en nuestro país.

A pesar de que este año ya se rompió el récord con las importaciones más altas de toda la historia, las ventas de derivados lácteos crecieron con respecto al 2019, aunque cayeron con respecto al 2017 y 2018, cuando los resultados fueron más favorables.

Aunque el degüello se mantiene bajo frente al total de 2019, el beneficio mensual superó las 300 000 cabezas, algo que no se veía desde diciembre pasado. Además, por primera vez en más de una década, se franqueó la barrera de las 20 000 cabezas mensuales. para exportación.

El próximo sábado 31 de octubre cierra la convocatoria “En Campo: negocios que comparten valor”, de la Fundación Bancolombia en alianza con Portafolio Verde, que busca dar acompañamiento a aquellos proyectos enfocados en el sector agropecuario y el turismo de naturaleza con un impacto directo y medible en el campo.

Aunque la pandemia del nuevo coronavirus provocó una grave emergencia que obligó a la cancelación o aplazamiento de numerosas actividades, muchos sectores económicos las trasladaron al plano virtual, y en eso no se quedó atrás el ganadero.

El proceso de lactancia del animal es un factor común en las actividades cotidianas de las empresas ganaderas, razón por la que hay que realizar un buen secado para evitar los problemas que acarrea la mastitis.

Si a la hora de ordeñar no se tiene la higiene adecuada se convierte en una forma de transportar bacterias y causar problemas en las ubres, señaló Johana Milena Jerez, médica veterinaria y zootecnista de Carval División Ganadería, en una charla organizada por Asojersey.

A la hora de conocer cómo es el funcionamiento de la glándula mamaria, responsable de la producción láctea, uno de los aspectos que el productor o el profesional deben estudiar es su crecimiento y cómo incide la nutrición en este plano para lograr una óptima ubre.

La crisis sanitaria por la que atraviesa el mundo tiene en la mira una amenaza adicional por una nueva gripa porcina con potencial pandémico en China que puede llegar a infectar tanto a los animales como al ser humano.

Los productos lácteos tienen gran relevancia dentro de la alimentación humana. La leche y los lácteos aportan nutrientes esenciales para el crecimiento, como son el calcio y las proteínas. En los últimos años, la leche desnatada se ha convertido en uno de los lácteos más consumidos, puesto que se ofrece como una alternativa saludable para quienes prefieren cuidar su dieta o para aquellas personas que la prefieren por su sabor, más suave que la leche entera.

A la hora de tener ubres sanas para las próximas lactancias, hay que realizar un buen secado para evitar los problemas que acarrea la mastitis. En el mercado existen productos para garantizar la salud de la vaca, pero su eficacia depende de la duración y el nivel de protección.