Así opera negocio de leche que se toma en colegios de Norte de Santander

El gremio de productores de leche de Norte de Santander anunció que el gobierno departamental les arrebató la posibilidad de vender el alimento en establecimientos escolares. Conozca la denuncia.   Los lecheros denuncian que la administración gubernamental y municipal invitan a la comunidad a ‘consumir y comprar lo nuestro’ y al mismo tiempo le quitan la oportunidad al gremio de ser los proveedores de alimentos de los restaurantes escolares y se la dan a una empresa del centro del país.   Gonzalo Báez García, empresario emérito y ganadero en el departamento, expresó que en estos momentos el sector está sufriendo en carne viva las inclemencias del verano y el abandono del Gobierno.   El ganadero contextualizó y explicó que debido a la ubicación territorial fronteriza que tiene Norte de Santander con Venezuela y al estatus sanitario del país vecino, el departamento se ve afectado por el contrabando.   Agregó que sumado a lo anterior, y por ser una zona de protección, el gremio local no puede comercializar ni ganado, ni productos hacia al centro del país, pero desde otras regiones sí ingresan productos lácteos. (Lea: Inventario bovino se reduce de forma sensible en Norte de Santander)   También dijo que los pequeños productores están viviendo una situación muy grave, ya que el precio promedio que se paga por litro de leche es de $750.   “Nosotros contamos con una pasteurizadora que se llama La Mejor para promover lácteos en el departamaneto. Sin embargo, supimos de la oportunidad y de la existencia de un contrato de alimentos para restaurantes escolares y que supuestamente todos los suministros de yogures y leche los iba a proporcionar una empresa del centro del país y no a una local”, aseveró Báez García.   Escuche las declaraciones de Gonzalo Báez García, empresario emérito y ganadero de Norte de Santander.

El sentir general de los lecheros fue expresado por el empresario emérito y ganadero, quien aseguró que el gremio quiere que su queja sea escuchada, pues ellos no tienen conocimiento de que haya existido una licitación abierta o pública para ese contrato y creen que la adjudicación del mismo fue como en la mayoría de los casos ‘a dedo’.   Jesús Parada Jaimes, profesional del FNG, en Gestión de Proyectos Estratégicos, en Cúcuta, coincidió con Báez y reiteró la preocupación y molestia que sienten los productores con el gobierno departamental y municipal, ya que el sector ganadero considera que esta hubiera sido una gran oportunidad y ayuda para mitigar las pérdidas que han tenido por cuenta del verano.   “Tras de que estamos pasando por graves problemas, no nos compran la leche a nosotros”, es la frase que más se escucha entre los productores del departamento.   El profesional del FNG señaló que al paso que van, y con las decisiones de los gobierno locales, van a hacer que la pasteurizadora ubicada en Cúcuta quiebre.   CONtexto Ganadero intentó comunicarse con Martín Alfonso Martínez Valero, secretario de Hacienda del departamento, pero no respondió a los llamados. El funcionario pertenece a la cartera que viene adelantando y promoviendo la campaña educativa que busca concientizar a comerciantes y contribuyentes en general a ‘consumir y apoyar lo nuestro’. (Lea: Cadena láctea de Norte de Santander se prepara para 2016)