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Ganadería sostenible: un modelo regenerativo para la conservación de la biodiversidad
PorCONtexto ganadero-22 de Diciembre 2024
El Grupo Chiavassa es una empresa familiar en la provincia de Santa Fe, que se dedica a la producción de leche en un tambo de 1.300 vacas que dan 50 mil litros de leche por día. Con más de 35 años de experiencia, esta ganadería se ha convertido en un modelo para la región. La historia de esta empresa está íntimamente ligada a la familia Chiavassa y al pueblo donde está ubicado el tambo, llamado Carlos Pellegrini, una comuna de poco más de 7.000 habitantes en el oeste argentino, que lleva el nombre de un expresidente.
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