El queso tiene muchas proteínas y grasas saludables que son esenciales para el cuerpo. ¿Pero qué pasa con las calorías? ¿Cuántas calorías tiene el queso? Pues dependerá del tipo de queso estés comiendo.
Cómo saber las calorías que tiene el queso
br>El queso es uno de los alimentos más populares en el mundo y también uno de los más saludables. Sin embargo, no muchas personas saben realmente cuántas calorías tienen el queso. A continuación enumeraremos 10 maneras de averiguarlo.
Busca la información nutricional y calórica del queso en Internet: La manera más fácil es utilizar un buscador en internet, como Google. Pon el nombre del queso a buscar seguido de «nutrición». Por ejemplo, queso cheddar nutrición, o queso cheddar calorías.
Esto te dará un resultado inmediato en el propio buscador que está respaldado por sitios web que recogen listados de alimentos con su información nutricional y también más información detallada sobre el queso que desees.
Busca en las etiquetas del queso la información de calorías: La información que se encuentra en las etiquetas de los alimentos es muy importante, ya que nos ayuda a tomar mejores decisiones a la hora de comprar y consumir un producto. En el caso del queso, las etiquetas nos pueden ayudar a conocer su contenido en nutrientes y, por tanto, a controlar la ingesta de calorías.
Debe figurar en la etiqueta en forma de tabla y van por 100 g de producto. La etiqueta nos da información sobre el kilo-caloría (kcal), proteínas, hidratos de carbono, grasas, azúcares, vitaminas, etc.
Además, en la etiqueta debe informar sobre la ingesta diaria que se establece en 2.000 kcal/día para una mujer y en 2.500 kcal/día para un hombre.
Quesos con menos calorías
br>Aunque podemos pensar que todos los quesos son iguales en cuanto a su contenido calórico, la realidad es que hay algunos quesos que son más bajos en calorías que otros. Si estás buscando un queso con menos calorías para añadirla a tu dieta, aquí te dejamos algunas opciones interesantes.
Antes de nada, tenemos que aclarar la duda de si el queso bajo en calorías es realmente lo que vamos buscando y si es realmente beneficioso para nosotros. Este queso tiene un menor contenido de grasa y, por lo tanto, menos calorías. Pero aun así, no significa que sea la opción ideal para ti ya que también puedes optar por otros quesos naturales que de por sí son bajos en calorías como el cottage, vaca, etc.
Calorías del queso según leche animal
br>Dependiendo de la leche del animal, es decir, oveja, cabra y vaca, optaremos por aquella opción que nos parezca mejor para nuestro organismo si preferimos el queso con las menores calorías posibles.
Calorías del queso oveja: El queso de oveja tiene una gran cantidad de calorías. En promedio, el queso de oveja tiene unas 300 calorías por cada 100 gramos de promedio. Esto lo hace un alimento muy energético. También dependerá de la curación del queso. Los quesos frescos suelen presentar menor aporte calórico (98 kcal), mientras que los más curados suelen ser más calóricos (476 kcal).
La mayoría de las calorías en el queso de oveja provienen de la grasa. En promedio, el queso de oveja tiene unos 20 gramos de grasa por cada 100 gramos. La grasa es un nutriente muy energético y necesario para la salud, pero el exceso de grasa puede ser perjudicial. Por lo tanto, se debe consumir queso de oveja con moderación.
Con estos parámetros, este no sería el queso ideal para bajar peso disfrutando del queso. Posee un elevado aporte energético no son compatibles para una dieta estricta.
Calorías del queso cabra: El queso de cabra tiene, en promedio, unas 230 calorías por cada 100 gramos. Por otro lado, el queso de cabra tierno (208 kcal) tiene menos calorías que el queso de cabra curado (467 kcal).
La cantidad de calorías del queso de cabra se debe a que este producto lácteo está compuesto, como los demás quesos, por grasa, proteína y lactosa. En cuanto a la grasa, el queso de cabra suele tener, en promedio, unos 12 gramos por cada 100 gramos.
No obstante, este dato puede variar en función del tipo de queso. Por ejemplo, el queso de cabra tierno suele ser más graso que el queso de cabra curado.
En general, el queso de cabra es apto para una dieta para bajar peso, ya que es un alimento bajo en calorías. No obstante, es importante tener en cuenta que el queso de cabra suele ser graso, por lo que no debe consumirse en exceso. En cualquier caso, lo mejor es consultar con un especialista para que pueda evaluar la situación de forma individualizada.
Calorías del queso vaca: El queso de vaca tiene una cantidad de calorías que varía según su grado de maduración. En general, un queso de vaca tierno tiene unas 190 calorías por cada 100 gramos, mientras que un queso de vaca curado puede llegar a tener hasta unas 410 calorías por cada 100 gramos.
El queso de vaca, como el resto de los quesos, contiene grasa, proteína y lactosa. La cantidad de grasa presente en el queso es la que principalmente determina la cantidad de calorías que tiene. En promedio, un queso de vaca tiene unos 17 gramos de grasa por cada 100 gramos.
El queso de vaca puede ser un alimento apto para una dieta para bajar peso, siempre y cuando se consuma en moderación. Aunque es bajo en calorías, tiene un alto contenido de grasa.
Artículo tomado del siguiente enlace.