Bocashi con sangre bovina impulsa desarrollo de plántulas

Los residuos orgánicos son uno de los principales causantes de contaminación ambiental en muchas partes del mundo. Sin embargo, existen métodos como el bocashi que influye en germinación y desarrollo de plántulas. Lea detalles.

La Universidad de Guanajuato hizo una investigación en la que expone que un uso adecuado de estos residuos podría beneficiar el sector agropecuario además de contribuir en la reducción de la contaminación ambiental, pues lo desechos como la sangre de rumiantes son vertidos a los arroyos y ríos sin ninguna consideración sanitaria previa. (Lea: El rentable negocio que hay en EE.UU. con el estiércol bovino) 

Existen alternativas para el aprovechamiento de estos residuos, por ejemplo, el uso como materia prima para la producción de abonos orgánicos. En la mayoría de los casos su incorporación al suelo tiene un efecto benéfico sobre la estructura y fertilidad.

Hay que tener claro, el compostaje de estos materiales es lento, pero puede mejorarse significativamente mediante la adición de residuos ricos en nitrógeno, como los subproductos animales. Muchas veces, la adición de desechos animales con diferentes grados de disponibilidad de nitrógeno (N) en las mezclas iniciales de compostaje afecta el proceso y la calidad de los productos finales.

Por lo tanto, la evaluación de la influencia en los cambios químicos, bioquímicos y microbiológicos es importante debido a que la fiabilidad de los procesos de compostaje en términos de calidad del producto y seguridad higiénica depende en gran medida de la optimización del proceso.

Basado en lo anterior, los autores de esta investigación tuvieron como objetivo evaluar el efecto de la adición de una composta tipo bocashi adicionada con sangre de bovino, agregada en dos porcentajes al sustrato empleado en la obtención de plántulas durante su germinación y desarrollo.

Para la elaboración del abono se utilizaron insumos como el rastrojo, ceniza, estiércol, salvado de trigo, melaza, agua y sangre de bovino, teniendo en cuenta que se realizaron dos tipos de bocashi,(abono orgánico similar a una enmienda): el tradicional y el tradicional con adición de sangre bovina.

En los dos se mezclaron todos los insumos secos y se disolvió la melaza en agua para ser incorporada a la mezcla hasta obtener una humedad aproximada de 40-50%, realizando la prueba del puño. Hay que destacar que en el segundo abono solo se adicionó la sangre de bovino.

El bocashi fue removido en un periodo de 15 días para controlar la temperatura y para la incorporación de oxígeno. Se usaron cinco tratamientos para obtener resultados variables del crecimiento de las plántulas. (Lea: ¿En qué consiste el abono bokashi y qué otros ingredientes tiene además de estiércol?)

Esto muestra como resultado que la adición de bocashi en semillero contribuye a la producción de plántulas de calidad.

Además, el bocashi adicionado con sangre bovino a una concentración del 20% influye sobre el crecimiento y desarrollo de plántulas. También, estimula el crecimiento de la razón, lo cual beneficia al establecimiento de la plántula al momento del trasplante.