Cuba autoriza la importación de productos cárnicos de Paraguay

Cuba abrió su mercado para la importación de carne bovina, porcina y de aves, anunció el ministro de Relaciones Exteriores, embajador Eladio Loizaga.   El funcionario destacó que es una muy buena noticia para el ámbito económico paraguayo, especialmente para los frigoríficos exportadores.   Por Resolución N° 08/2016 de fecha 25 de noviembre del presente año, la dirección de Sanidad Animal del Ministerio de la Agricultura de Cuba, reconoció el Sistema de Inspección y Supervisión de la producción de alimentos de origen animal, establecido por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA, del Paraguay, y autorizó la emisión de certificaciones de exportación para productos cárnicos paraguayos a dicha nación. (Lea: Cuba visita empresas frigoríficas de Paraguay con miras a la importación)   Cuba habilitó carne separada mecánicamente, madurada y deshuesada y cortes especiales de los siguientes establecimientos: Guaraní, Neuland, Frigochorti, Concepción, San Antonio; Concepción Roque Alonso, IPFSA, Frigomerc, Mussa, Brigochaco; al establecimiento de fraccionamiento Concepción; de cortes y menudencias bovinas All Food, de hamburguesas Guaraní SACI, de faena de aves CORPASA y de faena de cerdos UPISA.   Esta habilitación fue emitida por el Servicio Veterinario Oficial de Cuba tras una verificación de condiciones higiénico-sanitarias de los establecimientos mencionados.   La misma también certificó el sistema de control oficial de la producción de alimentos de origen animal. (Lea: Cuba inicia auditoría de empresas productoras de cárnicos en Paraguay)   Las visitas se realizaron entre agosto y setiembre de este año, después de un intercambio de información técnica entre las autoridades gubernamentales de ambos países.    Con esta habilitación, según informaciones del SENACSA, Paraguay cuenta con 57 mercados de exportación para la carne bovina.