Concluyó el 2do Congreso Nacional de Ganaderos Ecológicos

Los 300 asistentes tuvieron la oportunidad de escuchar conferencias enriquecedoras y de compartir experiencias con propios y extraños. La Feria de Servicios despertó gran interés.

Las expectativas fueron superadas, tanto por los organizadores que vieron como el recinto de la Cámara de Comercio destinado al evento se quedó pequeño por la masiva asistencia, como por los participantes que pudieron ser testigos de excepción del alto nivel de las conferencias del primer día.

Para esta segunda y última jornada del Congreso Nacional de Ganaderos Ecológicos, Bioganaderos preparó una agenda que se destacó, no solo por los temas tratados, sino por la calidad de los expositores que estuvieron presentes. (Descargue la agenda completa del Congreso)

El segundo día del Congreso Nacional de Ganaderos Ecológicos comenzó con la intervención de José Teshima Ramírez, experto en el uso del suelo en la ganadería ecológica; luego, el turno fue para Felipe Montejo Chirivi para hablar sobre nutrición balanceada en pasturas ecológicas; acto seguido Carlos Andrés Escobar explicó los procesos de certificación agropecuaria; por último, concluyó la jornada de la mañana Mauricio Castañeda Cardona, quien tuvo a su cargo el manejo biológico de parásitos en ecosistemas destinados a la producción orgánica de carne y leche.

Germán Darío Martínez inició la jornada final del Congreso con una charla sobre el compost y su aplicación en la ganadería ecológica; luego, Helio Fabio Álvarez mostró las estrategias para la comercialización de carnes con proyección a la certificación orgánica; y cerró Diego Arciniegas Díaz, exponiendo el negocio de los alimentos orgánicos en Colombia y el mundo: del idealismo a la realidad actual. (Reportaje: Los 3 ejes para desarrollar una ganadería ecológica eficiente)

Al igual que ayer, la jornada finalizó con una mesa redonda de 30 minutos en las que participaron los conferencistas que intervinieron hoy.

De igual manera, los asistentes pudieron asistir a la gran Feria de los Servicios organizada por Bioganaderos, en la que encontraron un gran portafolio de bienes y servicios enfocados a fortalecer sus negocios productivos.

Así se vivió el primer día de Congreso

Ansiosos, expectantes, curiosos y muy motivados, así estaban la gran mayoría de las poco más de 300 personas que llegaron a uno de los auditorios de la Cámara de Comercio, en Bogotá, para la 2da edición del Congreso Nacional de Ganaderos Ecológicos.

Durante el desarrollo del programa fue posible ver como la acogida difícilmente hubiera podido ser mejor.  (Lea: Con la alopatía se controlan parásitos en ganado ecológico)

Michael Rúa Franco, presidente de la Asociación Colombiana de Ganaderos Ecológicos, Bioganaderos, entidad organizadora del evento, le dio su inicio oficial y tuvo a su cargo el tema de ¿Cómo me convierto en ganadero ecológico?

A continuación, Rodrigo Vásquez se encargó de hablar sobre la contribución del ganado criollo en la calidad de los productos orgánicos; Fabio Aristizábal participó con su conferencia llamada ‘La culpa es de la vaca’.

En la tarde, Hugo Hernando Leiva explicó los aportes y aplicaciones de la homeopatía veterinaria para la producción orgánica; Francisco Javier Niño dio a conocer un plan homeopático sanitario basado en genios epidemiológicos en fincas lecheras; y cerró Carlos Guerrero Hoyos, quien explicó el manejo ecológico de praderas.