Consumir 10 porciones de fruta y verdura lo pueden hacer feliz

Un estudio de la Universidad de Queenland, en Australia, indicó que la ingesta de 5 frutas y 5 verduras al día genera un mejor funcionamiento del organismo, mejorando de paso el estado de ánimo de quien los consume.

Comer unas 10 porciones de frutas y verduras diariamente ayuda a mejorar la salud física y mental, y contribuye a que quien las consume pueda sentirse más feliz consigo mismo, según un estudio divulgado por la Universidad de Queensland, en Australia.

El científico Redzo Mujcic declaró que su estudio contrastó las elecciones que hicieron unas 12 mil personas en el consumo de frutas y verduras con los niveles de satisfacción, estrés, vitalidad y otros marcadores de salud mental.

“Comer unas 5 frutas y 5 verduras (por día) te hace lo más feliz posible en este caso”, comentó Mujdic al referirse a los puntos de referencia analizados. (Lea: Consejos para conservar 10 frutas y verduras en buen estado)

Asimismo, indicó que los efectos positivos de una mayor cantidad de frutas y verduras son más fuertes en las mujeres, aunque se desconoce la razón.

De acuerdo con Diana Milena Rojas, nutricionista de Nutrifyt, el estudio constata que el consumo de frutas y verduras tiene muchos beneficios, entre los que se destacan el aporte de vitaminas y minerales, el suministro de agua al cuerpo, ayudar a un mejor desarrollo del organismo, elevar el nivel de antioxidantes, eliminar los excesos de líquidos y el que se puedan incluir en cualquier dieta.

“Hay que recordar la fórmula que se implementa en el país ‘5 al día’, la cual significa comer 5 frutas y 5 verduras al día. Aunque nosotros no estamos muy acostumbrados y hasta ahora se está implementando este tipo de consumos en Colombia. Hay que recordar que la gente entre más variedad de colores vea en el plato, más sano será”, explicó Rojas. (Lea: El secreto para alimentarse muy bien está en sus manos)

Finalmente, Mujdic consideró que si la salud mental realmente está vinculada a la ingesta de frutas y verduras, aquellos que diseñan políticas gubernamentales deberían promover un mayor consumo de estos alimentos.

A Colombia le llegó la hora del ‘5 al día’

En días pasados en 7 ciudades del país se rompió el Récord Guinness en la entrega de frutas y verduras. La iniciativa contó con el apoyo de la Corporación Colombia Internacional y del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Fueron entregados 28 mil 517 kilos de frutas y verduras, en 250 mil unidades y disfrutadas por más de 50 mil personas.

“Batimos el récord y de ahora en adelante la meta de todos los colombianos es que desde las ciudades, vamos a ayudarle a los campesinos consumiendo más frutas y verduras al día, demostremos nuestra solidaridad para sacarlos de la pobreza, esa es la muestra real para que la paz se vuelva realidad”, expresó Aurelio Iragorri Valencia, ministro de Agricultura y Desarrollo Rural.

Por su parte la presidenta de la Corporación Colombia Internacional, CCI, Adriana Senior, se mostró orgullosa con el logro, pues representa el trabajo de más de un año de un equipo de profesionales que busca cerrar la brecha entre el campo y la ciudad. (Lea: Frutas y verduras ayudan a Colombia a obtener nuevo récord Guinness)

“Hemos conseguido que más gente en el campo sonría. Conocimos el movimiento mundial 5 Al Día y desde entonces buscamos que la gente sea consciente de la importancia del consumo, pues así las familias del campo mejoran su calidad de vida”, expresó.